ยำยอดอาราเลียสไตล์ Kim Dae-seok
สลัดผักฤดูใบไม้ผลิที่เน้นความขมสดชื่นและเนื้อสัมผัสกรอบของยอดอาราเลีย ปรุงรสด้วยซอสพิเศษโกชูจัง-ซัมจัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับผักรสขมอย่างยอดอาราเลียหรือยอดพุทรา ให้ลวกประมาณ 1 นาที 30 วินาทีเพื่อคงความกรอบและลดความขมอย่างพอเหมาะ
- การเติมซัมจังเล็กน้อยลงในน้ำปรุงโกชูจังจะช่วยลดความเผ็ดแหลมและเพิ่มรสชาติที่ลุ่มลึกเข้มข้นยิ่งขึ้น
- ล้างผักลวกในน้ำเย็นอย่างน้อยสองครั้งเพื่อให้เย็นสนิท ช่วยคงสีเขียวสดใส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบผักฤดูใบไม้ผลิรสขม
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสยอดอาราเลียสดแบบสลัดกรอบแทนการดอง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คุณชีฟกิมแดซอก ยำหน่อไม้ถั่วเหลืองหวาน
- คิม แดซอก คิมจิหัวไชเท้าเกาะแกนฮวา
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ คิม ยูอาห์
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- Kim Jin-soon's เมียงกีใบซอสทเวนจังมูชิม
- น้ำพริกใบพริกและมูชิมพริกอ่อน โดย Yoon Yi-ryeon
- ยำใบพริกและพริกหยวก โดย Yoon Yi-ryeon
- ยำหัวไชเท้ากับหอยนางรมของ Kim Jin-soon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิม ซอง-คึน
- มูชิมหัวไชเท้าและแตงกวา โดย Aha Bujang
