ยำหัวไชเท้ากับหอยนางรมของ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• การล้างหอยนางรมในน้ำเปล่าจะทำให้คาวและสูญเสียความหวาน ควรล้างในน้ำเกลือเสมอ
• อย่าทิ้งน้ำที่ออกจากการหมักหัวไชเท้า การผสมกับเครื่องปรุงจะให้รสชาติสดชื่นและลุ่มลึก
• น้ำขิงสามารถแทนที่ได้โดยผสมขิง 1/3 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• หลังจากใส่หอยนางรมสดแล้ว คลุกเบาๆ โดยการโยนเพื่อไม่ให้หอยนางรมแตก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับยำหอยนางรมรสเผ็ดสดชื่นโดยไม่ใส่กิมจิ
• ⭐ผู้ที่ต้องการเคล็ดลับการล้างหอยนางรมสดและการคลุกโดยไม่ให้หอยแตก
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกับข้าวหรือกับแกล้มจากหอยนางรมตามฤดูกาล