วัตถุดิบหลัก
ใบพริกพริกหยวกเกาหลีกรุบกรอบรสเผ็ดเล็กน้อยพริกแดงน้ำปลาหมักแอนโชวี่สารสกัดเมซิลกระเทียมสับขิงโกชูการูน้ำมันงางา
ยำใบพริกและพริกหยวก โดย Yoon Yi-ryeon
กับข้าวตามฤดูใบไม้ร่วงที่ทำโดยการลวกใบพริกทั้งใบและพริกหยวกเกาหลีกรุบกรอบรสเผ็ดเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาหมักแอนโชวี่
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
นามุลใบพริก โดย Yoon Yi-ryeon
นามุลสูตรพิเศษที่ทำจากการลวกใบพริกที่อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างรวดเร็ว แล้วนำไปคลุกเคล้ากับน้ำปลาแอนโชวี่หมักรสเข้มข้นและน้ำมันงา เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมโดยไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว
ใบพริกเกลือน้ำปลาแอนโชวี่หมักเจ๊อตคัลแอนโชวี่หมัก (ปลาร้าแอนโชวี่เกาหลี)กระเทียมสับ
อาหารตามฤดูกาลอาหารเพื่อสุขภาพเครื่องเคียงพื้นฐาน
คิม เดชอก ทำกิมจิใบพริก
กิมจิพิเศษที่ทำจากใบพริกหมักในน้ำเกลือสามวันเพื่อขจัดกลิ่นดิบ แล้วเสริมรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปฮวางซอกีโอเจ็อต
ใบพริกเกลือทะเลต้นหอมสีเขียวผงพริกแดงน้ำซอสปลาแห้ง
อาหารคู่กับข้าวฤดูใบไม้ร่วงกิมจิแบบดั้งเดิม
