ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายกับข้าววัตถุดิบหลัก 🥩จินมิชเยมายองเนสโกชูจังน้ำเชื่อมข้าวโพดกระเทียมสับซีอิ๊วขาวเบาแท็ก 🏷️อาหารทานเล่นอาหารบ้านของคู่ข้าว
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่จินมิชเย 140 กรัมมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะโกชูจัง 3 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาวเบา 1 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ล้างจินมิชเยด้วยน้ำเบา ๆ นวดเบา ๆ แล้วบีบน้ำออกด้วยมือ ขั้นตอนนี้ช่วยลดความเค็มเกินไปและกลิ่นไม่พึงประสงค์ พร้อมปรับเนื้อสัมผัสให้ดีขึ้นหั่นหรือฉีกจินมิชเยที่บีบน้ำออกเป็นชิ้นขนาดคำกินใส่มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะลงในจินมิชเยที่เตรียมไว้ แล้วคนให้ทั่ว เพื่อเคลือบเนื้อจินมิชเยให้เนียนนุ่มขึ้นใส่โกชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากันดีจนเครื่องปรุงกระจายทั่วสุดท้ายชิมรส แล้วเติมซีอิ๊วขาวเบา 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อเสริมรสชาติเค็มหวาน เสร็จแล้วคนเบา ๆ เพื่อให้ได้จานสุดท้ายล้างจินมิชเยด้วยน้ำเบา ๆ แล้วบีดน้ำออกให้หมดหั่นเป็นชิ้นขนาดคำด้วยกรรไกรหรือมือใส่มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้ทั่วเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้นใส่โกชูจัง น้ำเชื่อมข้าวโพด และกระเทียมสับ แล้วคนเบา ๆเติมซีอิ๊วขาวเบา 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อปรับรสชาติ แล้วคลุกให้เข้ากันเคล็ดลับ 💡จินมิชเยมีรสชาติอุมามิอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่ม เช่น ซุปปลาหรือน้ำมันงา ช่วยให้จานนี้สะอาดและอร่อยโดยไม่ต้องซับซ้อนการล้างหนึ่งครั้งช่วยให้จินมิชเยดูดซับน้ำได้ดี ทำให้ยังคงความชุ่มชื้นและนุ่มกรอบแม้เก็บไว้หลายวัน