Kim Jin-soon's เมียงกีใบซอสทเวนจังมูชิม

เมนูมูชิมใบเมียงกีตามฤดูกาล ทำโดยการลวกก้านและใบในเวลาที่ต่างกัน แล้วคลุกเคล้ากับซอสทเวนจังและโกชูจัง

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เนื่องจากก้านและใบมีความหนาต่างกัน ควรลวกก้านก่อนเพื่อให้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ
  • เมื่อปรุงรสผัก ควรให้รสเค็มเล็กน้อยในตอนแรก เมื่อตั้งทิ้งไว้ รสชาติจะกลมกล่อมขึ้น
  • ซอสปรุงรสนี้ใช้กับผักฤดูใบไม้ผลิได้หลายชนิด เช่น ชัมนามุล ผักชีวินามุล และบังพุงนามุล

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูใบเมียงกีแบบอื่นนอกเหนือจากผักดอง
  • ผู้ที่ต้องการทราบอัตราส่วนซอสทเวนจังอเนกประสงค์สำหรับผักฤดูใบไม้ผลิ
  • ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงผักตามฤดูกาลที่กรอบและเผ็ด

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. บอมดงนัมอุลเด็นจังมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  2. ผักดองใบมยองกีสไตล์ Kim Jin-sun20 นาทีง่ายมากกับข้าว
  3. Kim Dae-seok มยองอีดอง (ใบกระเทียมป่า)1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  4. ยำผักกาดบมดง (สูตรทเวนจัง) โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. คุกกี้ของชายคนนั้น ผักโขมดองแจง15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. Kim Dae-seok's แตงกวาพริกทเวนจังมูชิม5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  7. ยำพริกชี้ฟ้าเขียวเกาหลีซอสทเวนจัง โดย Aha Bujang5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. ลิมซองกึน แกงจืดพริกชี้ฟ้า3 นาทีง่ายกับข้าว
  9. อาหารของชายคนนี้ ยำกะหล่ำปลีใสซอสถั่วเหลือง15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. พาสต้าซีฟู้ดทเวนจังมะเขือเทศ โดย Jung Ho-gyun25 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก