จันชีกุกซูออมุกสไตล์ Jung Ho-young
จันชีกุกซูพรีเมียมที่มาพร้อมออมุกเหนียวนุ่มในน้ำซุปเข้มข้นสดชื่น จากการตุ๋นสาหร่ายและปลาดิโพริอย่างอ่อนโยน เพื่อขจัดกลิ่นคาวพร้อมเสริมความลึกและอูมามิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าต้มสาหร่ายและดิโพริด้วยไฟแรงตั้งแต่ต้น เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นและกลิ่นคาวแรงขึ้น ควรเคี่ยวเบาๆ เสมอ
- ผสมสารสกัดปลาโอและซีอิ๊วเข้าด้วยกันตอนปรุงรส จะได้รสอูมามิที่ลึกยาวติดปลายลิ้น
- อย่าทิ้งสาหร่ายที่นำออกมา—หั่นเป็นเส้นบางๆ ใช้เป็นเครื่องเคียงเพิ่มเท็กซ์เจอร์ที่ยอดเยี่ยม
เหมาะสำหรับ
- ใครที่อยากเรียนรู้สูตรลับน้ำซุปจันชีกุกซูที่ลึกสดชื่นระดับพรีเมียม อร่อยกว่าร้านเส้นดัง.
- คนที่อยากซดซุปอุ่นอุ่นอร่อยในวันที่อากาศเย็นหรือของว่างยามดึก
- ใครที่ต้องการยกระดับจันชีกุกซูคลาสสิกด้วยออมุกให้อิ่มหนำรสชาติยิ่งขึ้น
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…








