วัตถุดิบหลัก
เส้นโซมยอนปลาไส้ตันสาหร่ายคอมบุหัวหอมใหญ่กระเทียมต้นหอมใหญ่เกาหลีน้ำปลาซีอิ๊วโกชูการูน้ำมันงาไข่ซูกินี
Seonkyoung Longest จันชี กุกซู
จันชี กุกซูแบบดั้งเดิมพร้อมน้ำซุปปลาไส้ตันและสาหร่ายคอมบุที่ใสสะอาดลึกซึ้ง ราดด้วยซอสปรุงรสเผ็ดและเครื่องเคียง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทำความสะอาดหัวและไส้ปลาไส้ตันให้หมดจดเพื่อหลีกเลี่ยงรสขมและกลิ่นคาว ทำให้ได้น้ำซุปใส
- ล้างเส้นโซมยอนทันทีหลังจากต้มในน้ำเย็น ถูแรงๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
- แช่สาหร่ายคอมบุในน้ำเย็นเพื่อสกัดรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นอย่างสะอาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำจันชี กุกซูรสชาติลึกซึ้งสะอาดที่บ้านอย่างถูกต้อง.
- ผู้ที่สงสัยเคล็ดลับน้ำซุปปลาไส้ตันใสไร้กลิ่นคาว
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูก๋วยเตี๋ยวปรุงรสด้วยซอสพิเศษเผ็ด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
