จานชิคุกซูสไตล์ฟาบรี

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อต้มโซมยอน ให้เทน้ำเย็นลงในหม้อหนึ่งหรือสองครั้ง จะช่วยให้เส้นสุกทั่วถึงทั้งด้านในและด้านนอก ทำให้เส้นนุ่มเหนียวมากขึ้น
• อย่าต้มผักสำหรับเครื่องเคียงในซุปนานเกินไป เพราะจะทำให้สีจางและนิ่มเกินไป ควรต้มสั้นๆ เพื่อรักษาความกรอบ
• ใส่น้ำมันงาลงในซอสปรุงรสในขั้นตอนสุดท้าย เพื่อให้กลิ่นหอมของงาคงความสดใหม่ได้นานขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทานซุปเบาๆ ใส่ใจ เพื่อให้รู้สึกสดชื่น.
• ⭐ผู้ที่อยากทำจานเส้นที่อิ่มเอมด้วยวัตถุดิบและเครื่องปรุงพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง
• ⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้เคล็ดลับที่ไม่ล้มเหลวในการทำโซมยอนนุ่มเหนียว และสัดส่วนซอสปรุงรสที่สมบูรณ์แบบ.