วัตถุดิบหลัก 🥩โซมยอนกิมจิเปรี้ยวออมุกแผ่นไข่หอมใหญ่แครอทต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางสาหร่ายปรุงรสกระเทียมสับบีฟดาชิดาซุปซอสถั่วเหลืองแท็ก 🏷️ง่ายมากของกินดึกเมนูซุป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่โซมยอน 100 กรัมกิมจิเปรี้ยวสับ 4 ช้อนโต๊ะออมุกแผ่น 1 แผ่น (40 กรัม)ไข่ 1 ฟองหอมใหญ่ 30 กรัมแครอทเล็กน้อยต้นหอมใหญ่เกาหลีเล็กน้อยพริกชองยาง 1 เม็ดสาหร่ายปรุงรส 3 แผ่นกระเทียมสับ 0.5 ช้อนชาน้ำ 3 ถ้วย (600 มล.)น้ำมันปรุงอาหาร 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาบีฟดาชิดา 2 ช้อนชาซุปซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) 0.5 ช้อนชาพริกไทยดำป่นเล็กน้อยงาเล็กน้อยสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ตั้งกระทะใส่น้ำมันปรุงอาหาร 0.5 ช้อนโต๊ะ ใส่กิมจิเปรี้ยวสับ น้ำตาล 1 ช้อนชา และบีฟดาชิดา 2 ช้อนชา ผัด 1 นาทีจนหอม ตักกิมจิผัดบางส่วนไว้โรยหน้า2เมื่อผัดกิมจิแล้ว เติมน้ำ 3 ถ้วย ใส่ออมุกแผ่นหั่นเส้น หอมใหญ่ แครอท กระเทียมสับ ซุปซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะ Miwon (มิวอน) 0.5 ช้อนชา และพริกไทยดำป่น ต้มจนเดือด3เมื่อน้ำซุปเดือดพล่าน ปิดไฟ ค่อย ๆ เทไข่ตี 1 ฟองลงไป กดเบา ๆ ด้วยกระบวย 10 วินาทีให้ไข่สุกนุ่ม4ต้มโซมยอนในหม้ออีกใบ 2 นาที ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วใส่ในชามเสิร์ฟ5ตักน้ำซุปกิมจิออมุกเผ็ดราดบนเส้น6โรยหน้าด้วยกิมจิผัดที่ตักไว้ พริกชองยางหั่น สาหร่ายปรุงรสขยี้ และงา1ผัดกิมจิเปรี้ยวกับน้ำตาลและดาชิดา เติมน้ำ ออมุก และเครื่องปรุง ต้มให้เดือด2ปิดไฟ ค่อย ๆ ใส่ไข่ตี คนเบา ๆ ให้ไข่สุกนุ่ม3ราดน้ำซุปบนโซมยอนที่ลวกแล้ว โรยสาหร่ายขยี้และพริกเคล็ดลับ 💡การผัดกิมจิในน้ำมันก่อนช่วยลดความเปรี้ยวและเพิ่มความเข้มข้นแบบโพจังมาชาหลังจากใส่ไข่แล้ว อย่าคน เพื่อให้น้ำซุปใสและไข่เป็นก้อนนุ่มเหมาะสำหรับ 🙋⭐คนที่อยากทำบะหมี่น้ำเผ็ดอิ่มท้องใน 10 นาทีเมื่อหิวตอนดึก.⭐คนที่คิดถึงรสชาติจัดจ้านของบะหมี่กิมจิออมุกจากโพจังมาชา