ซอสราเกวต์บอโลญญาแบบดั้งเดิมของฟาบรี

ซอสราเกวต์ที่เปลี่ยนชีวิตของเชฟฟาบรี ทำโดยการตุ๋นเนื้อส่วนใหญ่เป็นก้อนเต็มๆ เป็นเวลานาน แล้วฉีกหรือสับตามเส้นกล้ามเนื้อ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้มากที่สุด แทนการใช้เนื้อสับ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใช้เนื้อสับอาจทำให้แห้งหลังตุ๋นนาน ดังนั้นการตุ๋นเนื้อเป็นก้อนแล้วฉีกจะได้เนื้อนุ่มและรสชาติเนื้อเข้มข้น
  • ใช้ไวน์แดงที่มีแทนนินสูง เพื่อช่วยให้เนื้อนุ่มและเพิ่มความลึกของรสชาติ
  • แบ่งเป็น portions แล้วแช่แข็งซอสสำเร็จรูป สามารถเก็บได้นานกว่าหนึ่งเดือน และนำไปใช้ในอาหารหลากหลายชนิด

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองรสชาติซอสราเกวต์อิตาลีแท้ที่เข้มข้น ลึกซึ้ง แตกต่างจากซอสบรรจุภัณฑ์ทั่วไป.
  • ผู้ที่อยากทำซอสปริมาณมากในวันหยุดสุดสัปดาห์ และเก็บไว้ใช้ในอนาคตอย่างปลอดภัย.
  • คนรักเนื้อที่ต้องการซอสพาสต้าระดับพรีเมียม มีเนื้อสัมผัสและน้ำซุปเนื้อที่เต็มอิ่ม.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ซอสราเก๊วสไตล์รยอนคิม ร้านอาหารแท้จริง4 ชั่วโมงยากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  2. ซอสราคูสไตล์ Kim Milan2 ชั่วโมงปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  3. ซอสราเกวีโบโลญญาสไตล์ ยูซิกแมน2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  4. ซอสราเกวต์สไตล์ฟาบรี35 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  5. ลาซานญ่าอัลลาโบโลเนสสไตล์ Kim Milan1 ชั่วโมง 30 นาทียากเส้นและบุนชิก
  6. พาสต้าโบโลเนส โดย Lee Jae-hoon25 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  7. Seonkyoung Longest's ชาชูหมูสามชั้นสไตล์ราเมงญี่ปุ่น2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. คัลกุกซูราตาตูยีเลสเซน่าสไตล์ ยู๊กซิกแมน1 ชั่วโมงปานกลางเส้นและบุนชิก
  9. สติ๊กเกอร์เชฟ แกงหมูกระดูกไม่มี เกรดพรีเมียม1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. ราเมนสไตล์คุจิไรชุ่มฉ่ำของซึงอูอัปปา5 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก