วัตถุดิบหลัก
ซี่โครงเนื้อวัวไหล่หมูแซลามีหัวหอมแครอทกะหล่ำปลีเนยน้ำมันมะกอกไวน์แดงพาสต้ามะเขือเทศมะเขือเทศสดโรสแมรี่
ซอสราเกวต์ที่เปลี่ยนชีวิตของเชฟฟาบรี ทำโดยการตุ๋นเนื้อส่วนใหญ่เป็นก้อนเต็มๆ เป็นเวลานาน แล้วฉีกหรือสับตามเส้นกล้ามเนื้อ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้มากที่สุด แทนการใช้เนื้อสับ
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น