กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 59 สูตร

สเต็กที่มีเอกลักษณ์ทำจากเนื้อสกิร์ตบางและมีรสชาติเข้มข้น หมักด้วยผงปรุงพิเศษแล้วนำไปย่าง พร้อมเสิร์ฟกับน้ำสลัดหัวหอมเปรี้ยวหวานจากน้ำส้มสายชูไวน์แดง

สตูว์เนื้อวัวสไตล์ฝรั่งเศสที่ต้มเนื้อวัวกับไวน์แดงจนได้รสชาติเข้มข้น แล้วเพิ่มผักที่ผัดในเนยและเบคอนเพื่อความหอมกรุบ

สตูว์พิเศษที่เน้นความนุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้น โดยการต้มหมูสามชั้นทั้งก้อนโดยไม่ใช้น้ำ ใช้ไวน์และโซจูเป็นฐาน

สเต็กเนื้อวัวฮันอู แอนซิมเกรด 1++ ที่นุ่มละมุน จับคู่กับซอสหรูหราที่ผสมผสานระหว่างมัสส์ฟัวกรา ครีมสด และเนยงา ให้รสชาติล้ำลึกระดับเฟรนช์พิชเชอร์

ซอสราเกวต์ที่เปลี่ยนชีวิตของเชฟฟาบรี ทำโดยการตุ๋นเนื้อส่วนใหญ่เป็นก้อนเต็มๆ เป็นเวลานาน แล้วฉีกหรือสับตามเส้นกล้ามเนื้อ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้มากที่สุด แทนการใช้เนื้อสับ

ซี่โครงเนื้อตุ๋นเสร็จด้วยไวน์แดงและน้ำผึ้งเพื่อความเงางามและรสชาติที่เข้มข้น ตุ๋นจนนุ่ม

เครื่องดื่มฤดูหนาวสไตล์ยุโรปที่อบอุ่นและหอมกรุ่น ทำโดยการนำไวน์ราคาถูก แอปเปิล ส้ม เลมอน อบเชย และน้ำผึ้ง มาเคี่ยวอย่างช้าๆ

สตูว์เนื้อวัวแบบฝรั่งเศสที่ได้รสชาติอูมามิลึกซึ้งจากการหมักเนื้อและผักในไวน์แดงเข้มข้นเป็นเวลานาน แล้วตุ๋นช้าๆ ในเตาอบ

สูตรการปรุงสเต็กสตริปลอยน์สองชิ้นให้เหมาะกับความชอบในระดับความสุกของแต่ละคนในครอบครัว พร้อมเสิร์ฟกับผักเห็ดผัดรสชาติเข้มข้น

สเต็กเนื้อวัวคุณภาพสูงที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบด้วยการพลิกกลับทุก 30 วินาที และการพักเนื้อเพื่อกระจายรสชาติของน้ำซุป พร้อมซอสไวน์เข้มข้นพิเศษ

จานอาหารบ้านแบบดั้งเดิมของอังกฤษที่มีเนื้อลูกวัวสับหอมกรุ่น ผ่านปฏิกิริยาแมลลาร์ดอย่างลึกซึ้ง ปิดท้ายด้วยมันฝรั่งบดเนียนนุ่มและเข้มข้น อบจนได้ความกรอบทองคำที่สมบูรณ์แบบ

ลาซานย่าที่ทำจากซอสราเก๊ตอันแท้จริง ปรุงในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมงด้วยไส้กรอกอิตาเลียนและเนื้อวัว ให้รสชาติเข้มข้น เข้มข้น และมีความลึกของรสชาติอย่างแท้จริง