ฟาบรี
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ฟาบรี สูตรอาหาร
พบ 103 สูตร

ฟาบรี อัลลิโอ เอ โอลิโอ
พาสต้าคลาสสิกที่กลิ่นกระเทียม น้ำมัน พริกชี้ฟ้า และน้ำซุปพาสต้ารวมกันกลายเป็นซอสสมบูรณ์แบบ สาธิตโดยเชฟจากภัตตาคารระดับมิชลินสตาร์

ทิรามิสุสไตล์ ฟาบรี
ของหวานแบบดั้งเดิมจากอิตาลี ที่เนื้อครีมคัสตาร์ดเนียนนุ่ม ชีสมาสคาร์ปอน และกลิ่นกาแฟอิสเพรสโซ่รวมกันอย่างลงตัว

ซอสราเกวต์บอโลญญาแบบดั้งเดิมของฟาบรี
ซอสราเกวต์ที่เปลี่ยนชีวิตของเชฟฟาบรี ทำโดยการตุ๋นเนื้อส่วนใหญ่เป็นก้อนเต็มๆ เป็นเวลานาน แล้วฉีกหรือสับตามเส้นกล้ามเนื้อ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้มากที่สุด แทนการใช้เนื้อสับ

คิมชีจิกาเอของเฟบรี
คิมชีจิกาเอจากเชฟชาวอิตาลีที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง โดยใช้เนื้อหมูเทคนิคมาลายาร์ดและน้ำพริกกระเทียม

พาบรี ปาสต้าไข่ทอด
พาสต้าที่ทำง่ายมากและประหยัดต้นทุน โดยการทอดไข่ให้สุกนิ่มในน้ำมันกระเทียม แล้วผสมกับเส้นพาสต้าให้เกิดความมันเย็น

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Fabri
จานอาหารระดับพรีเมียมที่แท้จริง นำเสนอสเต็กแกะที่ย่างจนได้รสชาติเต็มเปี่ยม คู่กับซอสซาบายอนมินต์สดใหม่ที่ตีให้เป็นฟองเบาๆ บนหม้อน้ำร้อน อย่างพิถีพิถัน

ฟับรี ฟริตต้ามันฝรั่งทอดกรอบ
ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียนที่ทำได้ง่ายมาก ใช้เวลาเพียง 10 นาที โดยใช้ขนมปังกรอบจากห้างค้าปลีกและไข่ ไม่ต้องไปปอกหรือผัดมันฝรั่งให้ยุ่งยาก

พาสต้าหัวหอมเขียวสไตล์ฟาบรี
พาสต้ามันวาวและแปลกใหม่ที่ใช้น้ำมัน โดยเน้นความหวานของหัวหอมเขียวธรรมดาให้เต็มที่ ผ่านการผัดอย่างช้าๆ ด้วยไฟอ่อน

พาบรี ปาสต้าซอสไข่มะเขือเทศครีม
พาสต้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเพิ่มครีมลงในไข่เจียวแบบน้ำให้ชุ่มชื้น และซอสมะเขือเทศเปรี้ยวจัด เพื่อความนุ่มละมุนที่สุด

ลาซานญ่าสไตล์ฟาบรี ใช้เครื่องทอดอากาศ
ลาซานญ่าบูโลญญาแบบดั้งเดิม 5 ชั้น ที่ทำให้กรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ด้วยเครื่องทอดอากาศ

คัลกุกซูสไตล์อิตาลีของฟาบรี
เมนูคัลกุกซูผัดที่แปลกใหม่ ปรับเปลี่ยนคัลกุกซูถุงจากปลาหมึกให้กลายเป็นสไตล์พาสต้าครีมมีรสชาติเข้มข้นด้วยชีสเค็มจัด กระเทียมหอม และไข่ต้มนิ่ม

คิมจิมะตาลีสไตล์ Fabri
คิมจิมะตาลีสดที่แปลกใหม่ ผสานกับแตงกวากรอบและต้นหอมกระเทียมอย่างสดชื่นด้วยน้ำปลาหมูหัวปลี ทานคู่กับมัคเกอลลีได้อย่างลงตัว