ซุปแก้แฮงค์ปลาพอลล็อกแห้งสไตล์อาจารย์ออนัม

เคล็ดลับ 💡

• ล้างเส้นปลาพอลล็อกแห้งอย่างรวดเร็วและบีบน้ำออกให้แห้งเพื่อขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และป้องกันไม่ให้เนื้อปลาแตกเมื่อผัด
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะจะระเหยระหว่างการต้ม ไม่เหลือรสเปรี้ยว แต่ช่วยขจัดกลิ่นเฉพาะของปลาพอลล็อกแห้งได้อย่างหมดจด
• หลังจากใส่ส่วนผสมไข่แล้ว อย่าคนและปิดไฟทันที เพื่อให้น้ำซุปใสและไข่สุกเป็นก้อนนุ่มคล้ายเมฆ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำซุปแก้แฮงค์ปลาพอลล็อกแห้งที่เข้มข้นและสะอาดที่บ้านอย่างง่ายๆ
• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปที่มีก้อนไข่นุ่มคล้ายเมฆที่ไม่แตกตัว
• ⭐ผู้ที่ต้องการปรุงรสด้วยสารสกัดจากทูน่าและซีอิ๊วซุปโดยไม่ใช้แซอูจ็อต