어남선생 สูตรอาหาร

พบ 65 สูตร

เรียงลำดับ

ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีตลอดชีพของอาจารย์ออนัม

ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีรสเข้มข้นและกลมกล่อม ทำจากเต้าเจี้ยวเกาหลีและซัมจังในอัตราส่วน 3:1 น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนโต๊ะ และเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาโดลบากี) เพื่ออูมามิที่ลึกซึ้ง

20 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์

มันฝรั่งซูกินีหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชียัง

ง่ายสุด ๆเมนูซุปมื้ออาหารที่บ้าน

ชาดลทเวนจังจิแก สไตล์อาจารย์ออนัม

ชาดลทเวนจังจิแก — เมนูซุปที่ทำโดยละลายทเวนจังและซัมจังในน้ำเปล่า และเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสอูมามิ

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์

เนื้อบริสเก็ตหั่นบาง (ชาดลบากี)เต้าหู้มันฝรั่งหัวหอมใหญ่ซูกินี

ง่ายสุดๆกับข้าวเรียกน้ำย่อยเมนูซุป

ซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์อาจารย์ออนัม

ซี่โครงวัวตุ๋นสูตรง่ายสุด ๆ ด้วยซอสปรุงรสเร็ว ๆ จากต้นหอมใหญ่และหัวหอมผัดน้ำมัน เนื้อนุ่มด้วยน้ำลูกแพร์และน้ำส้มสายชู ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น

3 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก

ซี่โครงวัวต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวหอมใหญ่หัวไชเท้าพริกแดง

อาหารเทศกาลรับรองแขกเมนูเนื้อ

ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) 10,000 วอนของครู Eonam

ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) ทำเองแบบประหยัดงบ ที่จำลองรสชาติของร้านดังในย่านจางชุงดง โดยใช้เครื่องดื่มซูจองกวาและถุงชาสำหรับต้มซัมกเยทัง แทนสมุนไพรจีนที่ซับซ้อน

3 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ขาหมูหอมหัวใหญ่ขิงJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)สารสกัดจากทูน่า

ประหยัดงบอาหารมื้อดึกปาร์ตี้ที่บ้าน

Jjamppong Braised Tofu สไตล์อาจารย์ออนัม

เมนูเต้าหู้ตุ๋นสไตล์จัมปงในกระทะใบเดียวที่ไม่ต้องทอดเต้าหู้ แต่ผัดหัวหอมใหญ่และต้นหอมใหญ่เกาหลีก่อนเพื่อสร้างกลิ่นหอมควันกระทะ จากนั้นตุ๋นทุกอย่างด้วยซอสสูตรพิเศษ

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

เต้าหู้หัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)

เมนูกระทะใบเดียวง่ายสุด ๆกับข้าวเรียกน้ำย่อย