วัตถุดิบหลัก
กระดูกหมูติดมันอูก็อจจีซุนเดหัวหมูทเวนจังโคชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางกุยช่ายแซอูจ็อต
อูก็อจจีซุนเดกุกบับรสเผ็ด โดย Aha Bujang
ซุนเดกุกบับรสเผ็ดที่ทำจากน้ำซุปเข้มข้นจากกระดูกหมูติดมัน ปรุงรสด้วยทเวนจัง และอูก็อจจีต้ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้กระดูกหมูติดมันที่หาซื้อง่ายและราคาถูกแทนขาหมูช่วยให้ทำน้ำซุปเข้มข้นที่บ้านได้
- หลังจากใส่เครื่องปรุงแล้ว ต้มอย่างน้อย 5 นาทีเพื่อดับกลิ่นดิบของโคชูการูและให้รสชาติกลมกล่อม
- ซุนเดอาจแตกถ้าต้มนานเกินไป ดังนั้นควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายและต้มพอร้อน
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากทำซุนเดกุกบับเข้มข้นด้วยน้ำซุป homemade.
- คนที่ชอบซุปเผ็ดจัดจ้านใส่อูก็อจจี
- คนที่ต้องการเมนูแก้เมาค้างด้วยกุกบับต้มนานในวันหยุดสุดสัปดาห์
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซุนเดกุกบับน้ำซุปกระดูกวัว โดย Aha Bujang
- ซุนแดกุกบับกระเพาะหมูโอโซรีกัมตู โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสมุนไพรต้นผักชีฝรั่งสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลบิทังอูก็อจีสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูอูจีจีสไตล์ ยูซิกแมน
- ซุปอูก็อจีเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาโดลบากี) โดย Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok ซุปเต้าเจี้ยวอูกวี
- ซุปถั่วเหลืองหมักอูก็อจีของ Kim Jin-soon
- ซุปเนื้อขาแข็งและผักกาดดองเปรี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
