ซุปอูก็อจีเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาโดลบากี) โดย Lee Hye-jung

เคล็ดลับ 💡

• การนวดอูก็อจีกับทเวนจังล่วงหน้าช่วยให้น้ำซุปและผักเข้ากันอย่างลึกซึ้ง ไม่แยกชั้น
• ใส่ผงเมล็ดงาขี้ม้อนขี้ม่อนก่อนเสร็จเท่านั้น การต้มนานเกินไปจะทำให้สตูว์มีรสขุ่น ควรใส่ตอนท้ายเพื่อคงกลิ่นหอมมันสะอาด
• ถ้าน้ำซุปงวดเกินไป ให้เติมน้ำทีละน้อยแล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน นี่คือเคล็ดลับน้ำซุปเข้มข้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบซุปอูก็อจีสไตล์บ้าน ๆ รสเข้มข้น.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสการผสมผสานระหว่างมันเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาโดลบากี) และอูก็อจีที่นุ่ม.
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานหลักประเภทซุปอุ่น ๆ แบบโฮมเมดที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น.