วัตถุดิบหลัก
อูกวีปลาแห้งดิโพรีเต้าเจี้ยวกระเทียมสับต้นหอมพริกซีอิ๊วปรุงรสสำหรับซุป
Kim Dae-seok ซุปเต้าเจี้ยวอูกวี
ซุปเต้าเจี้ยวอูกวีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการเคี่ยวอูกวีในน้ำซุปปลาแห้งดิโพรีที่เคี่ยวจนได้ที่ โดยมีการหมักอูกวีไว้ล่วงหน้าเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อและเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูอูเจจีแฮชังกุกสไตล์ Ttukdak Hyung
ซุปอูเจจีแฮชังกุกที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเนื้อวัวและอูเจจีนุ่ม ปรุงรสด้วยโกชูการู โดเอนจัง และซอสปลาแห้ง แล้วตุ๋นในน้ำซุปกระดูกวัว
เนื้อวัวอูเจจีโกชูการูโดเอนจังซอสปลาแห้ง
จานซุปรสเผ็ดจานเนื้อ
คัลกุกซูอูจีจีสไตล์ ยูซิกแมน
เกจัตังแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปเข้มข้น เนื้อหมูคออ่อนนุ่ม และผักอูจีจีหอมกรุ่น ตุ๋นจากกระดูกหมูคออ่อนอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและเติมเต็มความรู้สึก
กระดูกหมูคออ่อนกะหล่ำปลีอูจีจีมันฝรั่งต้นหอมสีเขียวพริกเขียว
เกจัตังจานซุปคู่กับโซจู
