กุ้งแกะเปลือกดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การใช้กุ้งขาวแช่แข็งแทนกุ้งสดจะช่วยให้แกะเปลือกได้ง่ายขึ้น และช่วยให้ซอสซึมเข้าเนื้อกุ้งได้เร็วขึ้น
• การคว่ำภาชนะลงระหว่างการบ่มจะช่วยให้น้ำซอสซีอิ๊วเคลือบกุ้งที่อยู่ด้านบนได้อย่างทั่วถึง
• หากต้องการเก็บไว้ได้นานขึ้น หลังจากบ่มเสร็จแล้ว ให้แยกตัวกุ้งออกจากน้ำซอสซีอิ๊ว แล้วนำเฉพาะตัวกุ้งไปแช่แข็ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาสูตรดองซีอิ๊วแสนง่ายแบบไม่ต้องต้มซอส
• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูเคียงช่วยเจริญอาหารแสนอร่อยในวันที่เบื่ออาหาร
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูเคียงอย่างรวดเร็วเพื่อต้อนรับแขกหรือมอบเป็นของฝาก