วัตถุดิบหลัก
กุ้งสุกหัวเชื้อน้ำซุปบัควีทมะนาวพริกชองยางหอมใหญ่
กุ้งแช่ซีอิ๊วรสเข้มข้นกลมกล่อม ทำง่ายเพียงเติมน้ำ มะนาว และพริกชองยางลงในหัวเชื้อน้ำซุปบัควีท แล้วหมักโดยไม่ต้องต้ม

กุ้งดองซีอิ๊วทำง่ายสุดๆ ที่ใช้กุ้งแช่แข็งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเด้งดึ๋งและรสอูมามิที่เข้มข้น