กุ้งแช่ซีอิ๊วสไตล์ Lee Won-il
กุ้งแช่ซีอิ๊วสูตรง่ายสุด ๆ ใช้กุ้งแช่แข็งเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เด้งและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การละลายกุ้งแช่แข็งแบบเร็วช้า ๆ ในตู้เย็นช่วยให้เนื้อกุ้งเก็บความชุ่มชื้นไว้ ทำให้เนื้อเด้งยิ่งขึ้นและป้องกันกลิ่นคาว
- ควรเติมน้ำซีอิ๊วสำหรับหมักให้เต็มภาชนะจนถึงขอบเพื่อไม่ให้กุ้งลอยขึ้นมาที่ผิวหน้า
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำกุ้งแช่ซีอิ๊วง่าย ๆ โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการแกะเปลือกกุ้ง.
- ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสเด้ง ๆ ของกุ้ง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ