คิมจิหน่ออ้อยรสหวานสไตล์ Okjubu

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ในการล้างหน่ออ้อย อย่าล้างมากเกินไป เพียงแค่ล้างเบาๆ เพื่อรักษาความเค็มตามธรรมชาติ
• หลังจากทำเสร็จ ให้ปล่อยคิมจิหมักในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น