เดนจังมูชิมกับต้นหอมใหญ่เกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon

เครื่องเคียงจานพิเศษที่ทำโดยการลวกต้นหอมใหญ่เกาหลีสั้นๆ เพื่อลดความเผ็ดและเมือก จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสเดนจัง (เต้าเจี้ยวเกาหลี) รสเข้มข้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ถ้าลวกต้นหอมใหญ่เกาหลีนานเกินไปจะทำให้เหนียว ควรใส่ลงในน้ำเดือดและตักออกทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีเขียวสด
  • เมื่อล้างในน้ำเย็น ให้ใช้มือถูเบาๆ เพื่อขจัดยางเมือก จะได้มูชิมที่สะอาดและนุ่ม
  • รสชาติกลมกล่อมเข้ากันดีกับเนื้อย่าง เช่น หมูสามชั้น แทนพา-จอรี (ยำต้นหอมเกาหลี)

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ไม่ชอบรสเผ็ดร้อนของต้นหอมดิบ และอยากลองเมนูต้นหอมลวก.
  • ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงจากเดนจังแบบใหม่ที่เข้ากันดีกับเนื้อย่าง
  • ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงจานด่วนจากวัตถุดิบง่ายๆ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. บอมดงนัมอุลเด็นจังมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  2. Kim Dae-seok's แตงกวาพริกทเวนจังมูชิม5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  3. ยำพริกชี้ฟ้าเขียวเกาหลีซอสทเวนจัง โดย Aha Bujang5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. สลัดผักใบงาคลุกเต้าเจี้ยวกรอบสไตล์ Kim Dae-seok5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. คุกกี้ของชายคนนั้น ผักโขมดองแจง15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. อาหารของชายคนนี้ ยำกะหล่ำปลีใสซอสถั่วเหลือง15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  7. Kim Jin-soon's เมียงกีใบซอสทเวนจังมูชิม15 นาทีง่ายกับข้าว
  8. ยำผักแนงงีซอสเต้าเจี้ยว โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. ลิมซองกึน แกงจืดพริกชี้ฟ้า3 นาทีง่ายกับข้าว
  10. Maeil Matna เต้าหู้ซอสทเวนจังต้นหอมและมายองเนส20 นาทีง่ายกับข้าว