ฟักทองแก่ตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• หั่นฟักทองเป็นชิ้นหนาและใหญ่ แทนการหั่นเป็นแผ่นบาง เพราะชิ้นที่บางเกินไปจะเละและแตกตัวระหว่างปรุงอาหาร
• ปรุงรสด้วยน้ำกุ้งดองเค็มเกาหลีแทนเกลือหรือซีอิ๊ว เพื่อดึงรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกที่เป็นเอกลักษณ์และรสสัมผัสที่สะอาดสดชื่น
• หากต้องการ สามารถใส่พริกชองยางสับหรือต้นหอมใหญ่เกาหลีในขั้นตอนสุดท้าย เพื่อเพิ่มรสเผ็ดร้อนที่กลมกล่อมและสะอาด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงสไตล์บ้านๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยใช้ฟักทองแก่.
• ⭐ผู้สูงอายุหรือเด็กที่มีฟันไม่แข็งแรง ซึ่งชอบอาหารเนื้อนุ่มและไม่ระคายเคืองกระเพาะ.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความลงตัวของรสเค็มและมันหอมของน้ำมันงาขี้ม่อนและน้ำกุ้งดองเค็มเกาหลี