ชินดงมิน

แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว

สไตล์เชฟทำอาหารใช้งานจริงขั้นสูง
ช่องทางการ: YouTube · Master Chef Shin Dong-minYouTube ไป
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ

ชินดงมิน สูตรอาหาร

พบ 123 สูตร

เรียงลำดับ

ชิน ดงมิน ยากิโตริ โยดาเร

จานไก่สไตล์จีนที่ใช้เนื้อขาไก่ทอดกรอบ ราดด้วยซอสหัวหอมใหญ่ ขิง และกระเทียมสับละเอียด

25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อขาไก่หัวหอมใหญ่ขิงกระเทียมซีอิ๊วขาว
จานไก่ไก่โยดาเรสไตล์จีน

ชินดงมิน ไข่ต้มซอสซีอิ๊วรสชาติ

จานไข่ต้มสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักไข่ต้มนิ่มในน้ำซุปซีอิ๊วหวานเค็มอย่างเบามือ

15 นาทีง่ายกับข้าว
ไข่ซีอิ๊วข้นมิรินกอมบู
จานไข่ของทานเล่นทำง่ายมาก

ชิน ดงมิน คัลกุกซูตุยูโชเกะยาคิ

อาหารหมูกระเทียมรสหวานเค็มที่ทำได้อย่างสมบูรณ์แบบในเวลาเพียง 15 นาที โดยผู้เริ่มต้นใช้ซอสตุยูสำเร็จรูป

15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
ชิ้นเนื้อหมูสามชั้นกะหล่ำปลีหัวหอมตุยูขิงสับ
หมูกระเทียมง่ายอาหารจานเดียว

ชินดงมิน สลัดผักใบเล็กซอสถั่วเขียวฤดูใบไม้ผลิ

สลัดสไตล์ญี่ปุ่นที่หรูหรา ใช้ผักใบเล็กฤดูใบไม้ผลิที่สุกแล้ว คู่กับซอสถั่วเขียวเนื้อหนา หอมมัน ทำจากถั่วเขียวและต้นหอมญี่ปุ่นอบไฟ บดในน้ำซุปคาตสึโอบุชิ

30 นาทียากสลัดและมื้อเบา
ผักกาดขึ้นฉ่ายป่าผักกาดขึ้นฉ่ายไร่ถั่วเขียวผักกาดขึ้นฉ่ายหัวไชเท้า
คอร์สสไตล์ญี่ปุ่นสูตรโอมาคาเซะสลัดผักใบเล็กฤดูใบไม้ผลิ

ชิน ดงมิน คลามนาเบะ

สูตรคลามนาเบะสไตล์ญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมียมจากเชฟระดับมาสเตอร์ ที่ได้รสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งจากการต้มสองครั้ง

40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
หอยนางรมหอยแมลงภู่หอยทะเลกอมบูกะหล่ำปลีเล็ก
น้ำซุปใสจานน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นอาหารสำหรับเลี้ยงแขก

ซินดงมิน แกงหัวปลาหมึกสีน้ำตาล

แกงหัวปลาหมึกสีน้ำตาลที่นุ่มและนิ่ม เคี่ยวโดยไม่มีกลิ่นคาวของปลา ใช้ซอสสไตล์ญี่ปุ่นที่หวานเค็มกลมกลืน

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
หัวปลาหมึกสีน้ำตาลครีบปลาหมึกสีน้ำตาลข่ารากโคล้งเห็ดชิตาเกะแห้ง
อาหารญี่ปุ่นปลาเคี่ยวอาหารคู่ข้าว

ชินดงมิน ไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่น

ไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริง ที่มีน้ำซุปดาชิเข้มข้น นุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนครีม

30 นาทีปานกลางกับข้าว
ไข่คาตสึโอบุชิมิริน
เรียบเนียนชุ่มฉ่ำสไตล์ญี่ปุ่นแท้

ชิน ดงมิน ย่างปลาเอโอด้วยเกลือ

สูตรย่างปลาเอโอสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ได้เนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบตั้งแต่หัวจรดหาง โดยใช้ไม้ตะเกียบไม้ไผ่และไฟถ่านควบคุมอย่างแม่นยำ

45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลาเอโอ
ย่างด้วยถ่านอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมการปรุงอาหารระดับสูง

ชิน ดงมิน ซากะ อิโซเบะ มัคกี้

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์หรูหราที่ทำจากปลาแมคเคอเรลดองห่อในสาหร่ายโดยไม่ใช้ข้าว พร้อมใบสะระแหน่หอม ขิงสด และต้นหอมญี่ปุ่น ขนาดหนึ่งคำ ให้รสชาติอันละเอียดอ่อนและสมบูรณ์แบบ

15 นาทีปานกลางกับแกล้ม
ปลาแมคเคอเรลดอง (ชิเมะซาบา)สาหร่ายขิงสดต้นหอมญี่ปุ่นแตงกวา
อาหารเรียกน้ำย่อยระดับพรีเมียมอาหารญี่ปุ่นคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ชิน ดงมิน ซูชิปลาแอมเบอร์แจ็กคุณภาพสูงที่หมักไว้

ซูชิคุณภาพพรีเมียมที่ทำจากเนื้อปลาแอมเบอร์แจ็กขนาดใหญ่ที่หมักไว้ 30 นาที เพื่อเพิ่มความหนึบและกรอบ พร้อมหางปลาที่ย่างให้มีกลิ่นควันหอม ใช้เทคนิคซูชิแบบญี่ปุ่นแท้จริงในการปรุง

30 นาทียากเนื้อและจานหลัก
เนื้อปลาแอมเบอร์แจ็กหมักสดวาซาบิสดใบสะระแหน่หัวหอมสีเขียวเลมอน
ซูชิเนื้อปลาหมักอาหารญี่ปุ่นอาหารระดับพรีเมียม

เมนูตับปลาหมึกของเชฟชินดงมิน

จานตับปลาหมึกคุณภาพสูง (อันกิโม) ที่กำจัดกลิ่นคาวปลาอย่างสมบูรณ์โดยใช้วิธีการปรุงแบบอุณหภูมิต่ำลับเฉพาะของเชฟ ทำให้ได้รสชาติเนียนนุ่มเหมือนเนยอย่างเต็มที่

1 ชั่วโมงยากกับแกล้ม
ตับปลาหมึกโซจูซอสโซยุคุณภาพสูงมิรินน้ำสลัดพอซุ
อาหารเรียกน้ำย่อยคุณภาพสูงการปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำอาหารญี่ปุ่น

ชินดงมิน คั่วเต้าหู้เมเป้โดบุริ

คั่วเต้าหู้เมเป้โดบุริที่มีรสชาติเข้มข้นและน่าหยิบจิ้ม ปรับแต่งให้เหมาะกับรสชาติของชาวเกาหลีด้วยโกจูจังและซีอิ๊วขาว

20 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
เต้าหู้ต้นหอมสีเขียวเนื้อหมูสับกระเทียมสับดอบานเจียง
อาหารจานเดียวสไตล์จีนเผ็ด