ชิน ดงมิน ย่างปลาเอโอด้วยเกลือ

เคล็ดลับ 💡

• ขณะใส่ไม้ตะเกียบ ควรจัดวางแนวเฉียง เพื่อให้หัวได้รับความร้อนแรง (เกรียม) ร่างกายย่าง และหางนึ่ง—การกระจายความร้อนแบบวิทยาศาสตร์นี้ช่วยให้ผลลัพธ์ดีที่สุด
• การเปิดถุงน้ำดีให้แพร่ออกเล็กน้อยจะช่วยให้รับรู้ถึงรสขมอ่อนๆ ในอวัยวะได้อย่างเต็มที่ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการสัมผัสรสชาติแท้จริงของจานนี้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติลึกซึ้งของอาหารปลาจืดแบบเต็มรูปแบบ
• ⭐ผู้ที่สนใจเรียนรู้เทคนิคการย่างแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นโดยใช้ถ่าน