ซินดงมิน แกงหัวปลาหมึกสีน้ำตาล
แกงหัวปลาหมึกสีน้ำตาลที่นุ่มและนิ่ม เคี่ยวโดยไม่มีกลิ่นคาวของปลา ใช้ซอสสไตล์ญี่ปุ่นที่หวานเค็มกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้เนื้อปลาดูดซับความหวานได้ดีขึ้น ควรหลีกเลี่ยงการใส่ซีอิ๊วขาวในตอนแรก ให้ใส่ปลายๆ ของการปรุงแทน
- การใช้ฝาฟอยล์อลูมิเนียมช่วยกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ ทำให้ลดกลิ่นคาวของปลาได้ง่ายขึ้น
- ควรกำจัดโฟมที่ลอยขึ้นมาอย่างระมัดระวังระหว่างการปรุง เพื่อให้น้ำซุปสุดท้ายใสและไม่หนัก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานแกงปลาสไตล์ร้านหรูระดับพรีเมียมที่บ้าน
- คนที่มองหาเมนูปลาที่สะอาด หวานเค็มกลมกลืน ไม่มีกลิ่นคาวเลย.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









