วัตถุดิบหลัก
เต้าหู้ต้นหอมสีเขียวเนื้อหมูสับกระเทียมสับดอบานเจียงซีอิ๊วขาวเกรดพรีเมียมน้ำซุปไก่โกจูจังน้ำมันงาน้ำมันพริก
ชินดงมิน คั่วเต้าหู้เมเป้โดบุริ
คั่วเต้าหู้เมเป้โดบุริที่มีรสชาติเข้มข้นและน่าหยิบจิ้ม ปรับแต่งให้เหมาะกับรสชาติของชาวเกาหลีด้วยโกจูจังและซีอิ๊วขาว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อใส่น้ำแป้ง อย่าเทลงในซอสที่เดือดจัด เพราะจะทำให้เป็นก้อน ควรลดไฟให้หมดหรือคนตลอดเวลาขณะใส่ทีละนิด
- หลังใส่เต้าหู้ อย่าคนด้วยภาชนะทั่วไปอย่างรุนแรง เพราะเต้าหู้อาจแตกง่าย ควรใช้ช้อนดันจากด้านล่างขึ้นมาเบาๆ เพื่อให้ผสมได้เนียน
- หากต้องการรสเผ็ดเข้มข้นแบบแท้จริง สามารถโรยผงจีพี (ผงซันโช) บางๆ บนคั่วเต้าหู้เมเป้ที่เสร็จแล้วได้ตามต้องการ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบความสมดุลระหว่างเต้าหู้นุ่มกับซอสเผ็ดหวานชวนกิน
- คนที่อยากทำอาหารจานข้าวสไตล์จีนระดับร้านอาหารได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องผิดพลาด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซองซีคยอง ข้าวหน้าผัดเต้าหู้หม่าโผ
- คัลกุกซูมักโปสไตล์ Ttukdak Hyung
- คั่วเต้าหู้มัปโปสไตล์ เรย์มอน คิม
- คัลกุกซูมัปโปตูว์สไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูมัปโปตูฟู่สไตล์ Okjubu
- หม่าผู่เต้าหู้ สูตรง่ายสุด ๆ ใน 5 นาที โดย Aha Bujang
- มาผาโต้วเจี้ยวแบบไม่มีเต้าเจี้ยวของเชฟซึงอู
- คิมจูบู ซุนดูบู บิบิมบับ
- เป็ก จงวอน ซอสอเนกประสงค์ มาพาโตฟู
