ชินดงมิน

แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว

สไตล์เชฟทำอาหารใช้งานจริงขั้นสูง
ช่องทางการ: YouTube · Master Chef Shin Dong-minYouTube ไป
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ

ชินดงมิน สูตรอาหาร

พบ 123 สูตร

เรียงลำดับ

ชินดงมิน ซอบะสไตล์ญี่ปุ่น

ซอบะสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริงที่ทำจากซอสซีซึ่นแบบดั้งเดิมที่มีกลิ่นควันหอมและรสอูมามิเข้มข้น ผสมกับน้ำซุปสัดส่วนทองคำเพื่อให้ได้รสชาติแท้จริง

1 ชั่วโมงยากเส้นและบุนชิก
เส้นบัคเวทกัตสุโอบุชิสีแดงซูดาบุชิโกมบูซอสโซยุ
ซอบะเส้นบัคเวทอาหารญี่ปุ่นแท้

ชิน ดงมิน คั่วปลากระเบนสไตล์ญี่ปุ่น

คั่วปลากระเบนสไตล์ญี่ปุ่นที่เนื้อปลาอ่อนนุ่มและไม่มีกลิ่นคาว ใช้แป้งพิเศษที่ทำจากนมแทนน้ำ เพื่อลดกลิ่นคาวของปลาอย่างสมบูรณ์แบบ และเพิ่มความกรอบอร่อย

25 นาทีปานกลางกับแกล้ม
เนื้อปลากระเบนนมแป้งสาลีสำหรับทั่วไปไข่ขนมปังป่น
คั่วปลาอาจิเฟรย์นอกกรอบ ภายในนุ่ม

ชิน ดงมิน แซลมอน โอชาจุเกะ

โอชาจุเกะระดับพรีเมียมที่ใช้แซลมอนสด ถั่วเพรียลลาหอม และใบชิโซะหอมกรุ่น พร้อมซุปรสเค็มกลมกลืนและอูมามิเข้มข้น

20 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
เนื้อแซลมอนถั่วขาวคั่วใบชิโซะวาซาบิฟูริกาเกะ
จานแซลมอนอาหารจานเดียวอาหารญี่ปุ่น

ชินดงมิน คัพเค้กไข่โกกุ

เค้กไข่เนื้อนุ่มและเข้มข้นที่ทำจากกุ้งและรากบัวตัดผสมกัน ปรุงในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบ

40 นาทียากของว่างและของหวาน
ไข่กุ้งรากบัวตัดมิรินตสึยู
ขนมหวานระดับพรีเมียมเนื้อนุ่มฟูของว่างสำหรับเด็ก

ชินดงมิน ยูรินกี บุหรี่ไก่

จานผสมผสานที่นำเสนอลูกชิ้นไก่อบด้วยเครื่องทอดอากาศ พร้อมผักกาดหอมกรอบและน้ำสลัดซีอิ๊วมะนาวรสเปรี้ยวหวาน ให้ความรู้สึกเบาสบายแต่อิ่มเอมใจ

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
ลูกชิ้นไก่ผักกาดหอมพริกหยวกแดงพริกหยวกเขียวต้นหอม
เตาอบอากาศลดน้ำหนักจัดเลี้ยง

ชินดงมิน ไข่ปลาแกะ

สูตรไข่ปลาแกะคุณภาพสูงแบบพิเศษนี้ ขจัดเลือดทั้งที่มองเห็นได้และไม่เห็นได้จากไข่ปลาแกะเกรดพรีเมียมอย่างละเอียด แล้วเค็มด้วยเกลือและอบแห้งอย่างช้าๆ เป็นเวลาสองสัปดาห์ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่ยอดเยี่ยม

7 ชั่วโมงยากกับข้าว
ไข่ปลาแกะ
สูตรดั้งเดิมงานฝีมือที่ใช้เวลานานส่วนผสมคุณภาพสูง

ชินดงมิน ข้าวต้มปลาไหลทะเล

ข้าวต้มปลาไหลทะเลคุณภาพสูงที่ทำจากปลาไหลทะเล (อานาโก) จับจากธรรมชาติ ตุ๋นในน้ำซุปสูตรพิเศษรสหวานเค็มเข้มข้นโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ละลายในปากได้อย่างนุ่มนวล

40 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
ปลาไหลทะเลเหล้าข้าวใสซอสถั่วเหลืองมิรินวาซาบิ
อาหารเสริมพลังอาหารจานเดียวอาหารญี่ปุ่น

ชินดงมิน ซูกิยากิ

จานต้มยำแบบดั้งเดิมจากญี่ปุ่นที่ทำจากเนื้อวัวและผักสดต้มในซอสผสมจากซีอิ๊ว น้ำ และน้ำตาลในสัดส่วนทองคำ แล้วจุ่มลงในไข่ดิบ

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
เนื้อวัวเห็ดชิตาเกะแครอทเห็ดโอสเตอร์ต้นหอมสีเขียว
จานต้มยำจานสำหรับเลี้ยงแขกอาหารญี่ปุ่น

ชิน ดงมิน คั่วไก่คาราเกะโดนบุริ

ข้าวหน้าไก่คาราเกะกรอบนอกนุ่มใน พร้อมลูกชิ้นหัวหอมเจียวและน้ำจิ้มยูซุสดชื่น ให้ความรู้สึกกรอบนอกนุ่มในอย่างเต็มอิ่ม

25 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
เนื้อขาไก่หัวหอมเจียวผงคาราเกะผงสาหร่ายซีอิ๊วขาวเบา
อาหารจานเดียวอาหารทอดจานไก่

ชิน ดง มิน ปลาไหลยูวีลย่างซอสวาซาบิมายองเนส

จานปลาไหลยูวีลย่างที่อร่อยมาก หมักด้วยซอสพิเศษที่ทำจากมายองเนสและน้ำยาโยจุซึ ให้รสชาติเรียบลื่นและสดชื่น

40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
ปลาไหลยูวีลมายองเนสน้ำยาโยจุซึซีอิ๊วหมักวาซาบิ
ปลาทอดซอสพิเศษจานเด็ด

ชิน ดงมิน แซร์ดีนนามิโร

ของว่างพิเศษที่ใช้เนื้อปลาซาร์ดีนสดผสมกับผักและซอสหมักคิมจิพิเศษ พร้อมเสิร์ฟกับเนตโตะรสเค็มและใบสะระแหน่หอมกรุ่น

15 นาทีปานกลางกับแกล้ม
เนื้อปลาซาร์ดีนพริกเขียวข่าอ่อนต้นหอมซอสคิมจิ
สูตรปลาซาร์ดีนของว่างพิเศษคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ซุปไข่สไตล์ชินดงมิน

ซุปใสที่สดชื่น ใช้ซุปไก่เข้มข้นที่ผ่านการต้มกับกลิ่นหอมของหัวหอมหยวกและกระเทียม ไข่จะสุกเป็นก้อนนุ่มเหมือนวิปครีมอย่างอ่อนโยน

25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
ซุปไก่ไข่หัวหอมหยวกซอสโซยุกระเทียมสับ
ซุปไข่ซุปไข่ซุปแก้เมา