ชินดงมิน
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ชินดงมิน สูตรอาหาร
พบ 123 สูตร
ชินดงมิน ปลาหมึกดำตุ๋นข่า
สตูว์รสหวานเค็มกลมกลืนที่เน้นปลาหมึกดำเนื้อนุ่ม ใช้ซีอิ๊วเติมทีหลังเพื่อเพิ่มความหวานอย่างอ่อนโยน สมดุลกับความเผ็ดของข่าและเปปเปอร์โคนา
ชิน ดงมิน ข้าวปั้นมะเขือยาวและมิโซะ
ข้าวปั้นรสชาติกลมกลืนที่โรยด้วยมะเขือยาวย่างและมิโซะบนข้าวซีกวาซาบิ พร้อมผักมอลโลว์สับละเอียดให้ความกรุบกรอบสดชื่น
ชิน ดงมิน ปลากระเบนอัลกัวเปสคาโตเร
จานปลาสไตล์อิตาเลียนที่นำเสนอเนื้อปลากระเบนทอดกรอบพร้อมความกลมกลืนของรสชาติอูมามิจากหอยนางรม ผสมผสานอย่างลงตัวกับน้ำมันมะกอกและน้ำซุปคอมบุ
ชินดงมิน ซอลต์คาราอาเกะ
ชิโอคาราอาเกะรสสะอาด หมักในน้ำเกลือชองจู ใช้ไฟกลางทำให้สุกทั่วถึง และไฟแรงเพื่อผิวกรอบ
ข้าวหน้าปลาไหลย่างดาชิมากิ สไตล์ Shin Dong-min
ข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นที่นำปลาไหลย่างปรุงรสสำเร็จรูปมาล้างซอสเดิมออก เคลือบซอสใหม่ให้เงางาม แล้วจัดเสิร์ฟบนข้าวพร้อมดาชิมากิเนื้อนุ่ม
แซนด์วิชไข่ต้มรสกัมบูสไตล์ชิน ดงมิน
แซนด์วิชพรีเมียมที่ประกอบด้วยไข่ต้มญี่ปุ่นเนื้อเนียนเหมือนพุดดิ้ง ปรุงด้วยซุปคัตสึโอบุชิเข้มข้น วางอยู่ระหว่างขนมปังกรอบสองแผ่น
ชินดงมิน ซูชิปลาทูน่า
ซูชิสไตล์เอโดะ-เมะที่ประณีต แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติเฉพาะตัวของเนื้อปลาทูน่าส่วนไขมัน (โอโดโร่) และเนื้อสันที่ไม่มีไขมันแต่อร่อย (อาคาไม) อย่างลงตัว โดยใช้เทคนิคการกดด้วยมือแบบแม่นยำ
กุยโดนสไตล์ชินดงมิน
ข้าวหน้าเนื้อวัวแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน สร้างความเหมือนกับรสชาติของร้านข้าวหน้าเนื้อชื่อดังอย่างโยชิโนยะอย่างแท้จริง
บุต้าโดนสไตล์ชิน ดงมิน
ข้าวหน้าหมูที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ใช้เนื้อหมูสันในบางๆ ตุ๋นในซอสพิเศษที่เสริมความเปรี้ยวอมหวานจากเนื้อหมูไขมันและหัวหอมอย่างลงตัว
ชิน ดง มิน ข้าวต้มไก่ซอสเต้าเจี้ยนหมักเผ็ดหวาน
จานข้าวต้มอิ่มเอมที่ประกอบด้วยไก่ย่างที่หมักในซอสเต้าเจี้ยนหมักรสเผ็ดหวานจากบ้าน พร้อมผักกาดดองหอมๆ เพื่อสร้างมื้ออาหารที่เต็มอิ่มและน่าพอใจ
ชิน ดงมิน แซนด์วิชไข่ต้มญี่ปุ่น
จานอาหารเช้าระดับพรีเมียมที่นำเสนอไข่ต้มสไตล์ญี่ปุ่นหนา หวาน และชุ่มฉ่ำ ห่อไว้ในซอสมายองเนสสมุนไพรโฮมเมด ให้รสชาติกรอบนอกนุ่มใน เนื้อแน่นและยืดหยุ่น
ชิน ดง มิน จอกบาลเหนียว
จอกบาลสไตล์มืออาชีพที่ไม่มีกลิ่นหมูเลย พร้อมเนื้อเหนียวเด้งสุดๆ โดยใช้หม้อกดดันและเครื่องเทศลับ