ชินดงมิน คัพเค้กไข่โกกุ

เคล็ดลับ 💡

• หากทำน้ำซุปคัตโซบุชิเองในบ้านไม่สะดวก สามารถใช้ฮอนดะชิสำเร็จรูปจำนวนเล็กน้อยแทนเพื่อเพิ่มรสชาติ
• การล้างกุ้งด้วยน้ำเกลือจะทำให้เนื้อกุ้งแข็งตัวขึ้นและลดกลิ่นคาว ช่วยเสริมความหวานบริสุทธิ์ของโกกุ
• คล้ายการอบ ควรปรุงด้วยไฟอ่อนและมีไอน้ำอ่อน ๆ เพื่อให้ด้านในนุ่มฟูและไม่ยุบตัว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการของว่างหวานโปรตีนสูง ไม่ต้องใช้แป้ง และมีสุขภาพดี.
• ⭐ผู้ที่อยากลองทำเค้กไข่สไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ โดยใช้เพียงกระทะและไม่ต้องใช้เตาอบ.