김진순 สูตรอาหาร

พบ 84 สูตร

เรียงลำดับ

ยำปลาหมึกเผ็ดของ Kim Jin-soon

ยำปลาหมึกเผ็ดที่ป้องกันน้ำส่วนเกินโดยการหมักผักในน้ำส้มสายชูหวานล่วงหน้า และใช้น้ำต้มปลาหมึกเพื่อเพิ่มอูมามิเข้มข้น

40 นาทีง่ายกับข้าว

ปลาหมึกหัวไชเท้าแตงกวาแครอทหัวหอมใหญ่

กับข้าวเรียกน้ำย่อยเปรี้ยวหวานของว่างยามดึก

คิมจินซุน ผัดหมึกสายกับบะหมี่ดึงมือ

หมึกสายเหนียวนุ่มนึ่งกับโซจูและเหล้าทำอาหาร จากนั้นผัดกับซอสรมควันและบะหมี่ดึงมือเหนียวนุ่ม ได้เมนูเส้นที่ไม่เหมือนใคร

20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

หมึกสายบะหมี่ดึงมือต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่แป้งสาลี

เมนูพิเศษเผ็ดอาหารดึก

สตูว์ช็อนเผ็ดของ Kim Jin-soon

สตูว์ช็อนสำหรับเทศกาลที่ต้องมี ทำโดยการเคี่ยวช็อนรวมที่เหลือบนหัวหอมใหญ่และต้นหอมใหญ่เกาหลี พร้อมซอสปรุงรสอเนกประสงค์เพื่อความเผ็ด

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์

Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารน้ำตาลกระเทียมสับโกชูการู

ข้าวหมดหม้อเมนูน้ำซุปอาหารเทศกาล

ข้าวหน้าหมูทอดสไตล์ Kim Jin-soon

ข้าวหน้าหมูทอดทำง่าย โดยวางหมูทอดทอดกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ราดด้วยหัวหอมผัด ซอสถั่วเหลืองหวานเค็ม และไข่นุ่ม

20 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว

หมูทอดแช่แข็งหัวหอมใหญ่ไข่ไก่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหาร

ง่ายสุดๆมื้อเดียวจบอิ่มท้องกับข้าวที่เด็กๆ ชอบ

คัมจาทัง สูตร Kim Jin-soon

คัมจาทังที่ทำโดยการล้างเลือดออกด้วยน้ำผสมน้ำตาลและนำไปต้มลวกเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวกับอูกอจี (ใบหัวไชเท้าตากแห้ง) ปริมาณมาก

2 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์

กระดูกสันหลังหมูอูกอจี (ใบหัวไชเท้าตากแห้ง)มันฝรั่งต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมหัวใหญ่

เมนูขโมยข้าวเมนูน้ำซุปอาหารสำหรับต้อนรับแขก

ผักดองใบมยองกีสไตล์ Kim Jin-sun

ผักดองใบมยองกีทำโดยการต้ม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และซีอิ๊วซุปในอัตราส่วนทองคำ จากนั้นเติมโซจูและน้ำส้มสายชูเพื่อความกรอบที่ยาวนาน

20 นาทีง่ายมากกับข้าว

ใบมยองกีJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซีอิ๊วซุปน้ำตาลน้ำส้มสายชู

อาหารถนอมซีอิ๊วอเนกประสงค์เครื่องเคียง

คิมจินซุน ผักมยองงีปรุงรส

ทาซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักระหว่างใบมยองงีสด แล้วหมักให้เข้าเนื้อ เพื่อเครื่องเคียงพิเศษคล้ายใบงาดอง

20 นาทีง่ายกับข้าว

ใบมยองงีJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักเหล้าทำอาหารต้นหอมใหญ่เกาหลี

กับข้าวเรียกน้ำย่อยเมนูพิเศษคู่กับเนื้อ

มูชิมมินารีและชัมนามุลของ Kim Jin-soon

มูชิมสดใหม่ที่เน้นความหอมของมินารีป่าและชัมนามุลด้วยซอสคอตจอรีอเนกประสงค์ เหมาะกับเนื้อย่าง

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

มินารีป่าชัมนามุลน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักเหล้าทำอาหารโกชูการู

ง่ายสุดๆเมนูตามฤดูกาลเครื่องเคียงเนื้อย่าง

ไข่ม้วนสาหร่ายของ Kim Jin-soon

ไข่ม้วนสำหรับมือใหม่ที่คงรูปและม้วนแน่นโดยวางสาหร่ายกิมบับไว้ตรงกลางส่วนผสมไข่

10 นาทีง่ายกับข้าว

ไข่ไก่ต้นหอมใหญ่เกาหลีสาหร่ายกิมบับน้ำสกัดปลาทูน่าเกลือป่นละเอียด

ง่ายสุดๆกับข้าวกล่องอาหารโฮมเมด

มะเขือยาวปรุงรสสไตล์ Kim Jin-sun

เครื่องเคียงมะเขือยาวปรุงรสที่นึ่งพอดีและควบคุมความชื้นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มโดยไม่เละ

15 นาทีง่ายกับข้าว

มะเขือยาวต้นหอมพริกชียังพริกแดงกระเทียมสับ

ง่ายสุด ๆกับข้าวเรียกน้ำย่อยเครื่องเคียงพื้นฐาน

คิมจินซุน วูซัมกยอบตุ๋นเต้าหู้

เมนูเต้าหู้ตุ๋นขโมยข้าว ทำโดยผัดเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บางในน้ำมันจนสุกเต็มที่เพื่อสร้างน้ำซุปเข้มข้น แล้วเคี่ยวกับเต้าหู้และซอสปรุงรส

20 นาทีง่ายกับข้าว

เต้าหู้สำหรับทอดเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ)หัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมสับ

ง่ายสุดๆขโมยข้าวกับข้าวบ้านๆ

ก๋วยเตี๋ยวต๊อกบกกีสูตร Kim Jin-soon

ก๋วยเตี๋ยวต๊อกบกกีรสเผ็ดหวานที่จำลองรสชาติกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านขายขนมยุคเก่า โดยใช้แป้งต๊อกบกกีแบบเส้นยาว ออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) และปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมข้าว

15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

แป้งต๊อกแบบเส้นยาวออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)ต้นหอมใหญ่เกาหลีกะหล่ำปลีวุ้นเส้นเกาหลี

อาหารว่างยามดึกรสเผ็ดหวานเมนูพิเศษ