วัตถุดิบหลัก
แป้งต๊อกแบบเส้นยาวออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)ต้นหอมใหญ่เกาหลีกะหล่ำปลีวุ้นเส้นเกาหลีโคชูจังโคชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับน้ำเชื่อมข้าวซอสหอยนางรม
ก๋วยเตี๋ยวต๊อกบกกีสูตร Kim Jin-soon
ก๋วยเตี๋ยวต๊อกบกกีรสเผ็ดหวานที่จำลองรสชาติกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านขายขนมยุคเก่า โดยใช้แป้งต๊อกบกกีแบบเส้นยาว ออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) และปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมข้าว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้น้ำเชื่อมข้าวแทนน้ำเชื่อมแป้งทั่วไป จะช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านขายขนมยุคเก่า
- หั่นวัตถุดิบทั้งหมดให้เป็นเส้นยาว เพื่อให้ผสมเข้ากันได้ดีกับเส้นต๊อกและรับประทานได้ง่าย
- หากรสชาติอ่อนเกินไป ให้ใส่ซอสหอยนางรมลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบต๊อกบกกีสไตล์ร้านขายขนมยุคเก่าที่ชวนให้คิดถึงความหลัง
- ผู้ที่กำลังมองหาสูตรก๋วยเตี๋ยวต๊อกบกกีที่สามารถสูดเส้นกินได้เหมือนก๋วยเตี๋ยว
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารว่างรสเผ็ดหวานและกลมกล่อม
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซึงอูอัปปา ต็อกบกกีสไตล์ร้านอาหารว่างแบบเก่า
- ต็อกบกกีน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูสไตล์ซอลอค็อกกิ้งโกด ต้มจืดเต๋อเกราเอทีอก
- คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook แกราเอทอก
- ต็อกบกกีแป้งสาลีเนื้อเสือร้องไห้สไตล์ Kim Dae-seok
- คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มจิ้มถั่วเหลืองกระเทียม
- ออมุกต็อกปกกีรสเผ็ดสไตล์ตลาด โดย Aha Bujang
- ต็อกปกกีกระเทียม โดย Aha Bujang
- จุง โฮยอง สไตล์ต็อกบกคี แบบดั้งเดิม
- ต๊อกบกกีหม้อไฟสไตล์ชินดังดงสูตร Seonkyoung Longest
