วัตถุดิบหลัก
หมึกสายบะหมี่ดึงมือต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่แป้งสาลีโซจูเหล้าทำอาหารJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)พริกป่นเวียดนามกระเทียมสับน้ำเชื่อมสตาร์ชซอสหอยนางรมน้ำตาลเนยกี
คิมจินซุน ผัดหมึกสายกับบะหมี่ดึงมือ
หมึกสายเหนียวนุ่มนึ่งกับโซจูและเหล้าทำอาหาร จากนั้นผัดกับซอสรมควันและบะหมี่ดึงมือเหนียวนุ่ม ได้เมนูเส้นที่ไม่เหมือนใคร
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การนึ่งหมึกสายกับโซจูและเหล้าทำอาหารแทนการต้มในน้ำช่วยขจัดกลิ่นคาวและเพิ่มอูมามิ
- การกดซอสกับกระทะด้วยไฟแรงทำให้เกิดกลิ่นรมควันเข้มข้นที่อบอวลในปาก
- หลังจากใส่หมึกสายและเส้นบะหมี่แล้ว ให้ผัดอย่างรวดเร็วภายใน 30 วินาทีเพื่อป้องกันไม่ให้หมึกสายเหนียวกระด้าง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของบะหมี่ดึงมือเหนียวนุ่มกับหมึกสายผัดเผ็ด
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับการทำหมึกสายผัดนุ่มไม่คาว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ปลาหมึกสายผัดสไตล์นัมฮันกัง โดย Aha Bujang
- Ttukdak Hyung ผัดไส้ใหญ่เนื้อวัวกับหมึกสาย
- ลีเยอนบ็อก บัจิรัก โดซัคมยอน
- Maeil Matna บะหมี่เตี่ยวเซียวเสี้ยนมะนาว
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- เรย์มอน คิม คั่วปลาหมึกเผ็ด
- คัลกุกซูหมึกสไตล์จุง โฮยอง
- ผัดหมูสามชั้นกับจุกกุมิไฟแรง โดย Aha Bujang
- Striker Chef หอยเชลล์ผัดเนยต้นอ่อนผักกาดขาว
- ฮง ชินแอ คัลกุกซูสดสไตล์ ฮง ชินแอ
