วัตถุดิบหลัก
มินารีป่าชัมนามุลน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักเหล้าทำอาหารโกชูการูน้ำตาลJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ไซรัปแป้งงาขาวทั้งเมล็ด
มูชิมมินารีและชัมนามุลของ Kim Jin-soon
มูชิมสดใหม่ที่เน้นความหอมของมินารีป่าและชัมนามุลด้วยซอสคอตจอรีอเนกประสงค์ เหมาะกับเนื้อย่าง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- คลุกแบบดิบๆ โดยไม่ต้องลวก เพื่อให้ได้สัมผัสกรุบกรอบของมินารีป่าและชัมนามุลอย่างเต็มที่
- การปรุงรสมากเกินไปจะทำให้ผักเหี่ยวเร็วและเค็ม ดังนั้นคลุกเบาๆ แค่พอเคลือบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาคอตจอรีหอมๆ เปรี้ยวๆ เพื่อทานคู่กับเนื้อย่าง เช่น หมูสามชั้นย่าง.
- ผู้ที่ต้องการคลุกผักสดแบบดิบๆ โดยไม่ต้องลวก เพื่อคงเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอม.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- แชมนามูลปรุงรสสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูผักป่าสไตล์ Okjubu
- ยุนจูโม ยอกจอน & ชัมนามูลมูชิม
- ยูน จูโม คัลกุกซูปลาทูน่าหน่อไม้ใบสะระแหน่
- อาหารของชายคนนี้ สลัดมินารี
- สลัดผักชีล้อมของ Kim Dae-seok
- สลัดถั่วงอกกับผักชีฝรั่งสไตล์ Kim Dae-seok
- อาหารของชายคนนี้ สลัดผักกาดขาวและแตงกวาสด
- สลัดผักชีฝรั่งและหอยนางรมสดสไตล์ Okjubu
- โชมูชิมปลาหมึกและมินาริสไตล์ Kim Ho-yoon
