ชเวคังรก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
สไตล์เชฟรสอูมามิขั้นสูง
ช่องทางการ: YouTube · ช่องทางการชเวคังรกYouTube ไป
ชเวคังรก สูตรอาหาร
พบ 55 สูตร
เรียงลำดับ
ชเว คัง-รก เนื้อตุ๋น
เนื้อส่วนสะโพกที่หมักแป้งเพื่อกักเก็บน้ำเนื้อให้นุ่ม ตุ๋นในน้ำซุปปลาโอแห้งกับผักนานาชนิด เช่น รากหญ้าฝรั่นและต้นหอมใหญ่ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ
เนื้อวัวรากหญ้าฝรั่นต้นหอมใหญ่หัวหอมเห็ดแมนกาดากิ
กินกับข้าวดีอาหารระดับเชฟหวานเค็ม
ชเว คัง-รก จั๊กจังมยอน
จั๊กจังมยอนต้นตำรับของเชฟชเว คัง-รก ที่ผัดเทียนเหมียนจังกับหมูสับจนหอม เพื่อให้ได้รสอูมามิที่ลุ่มลึก และเพิ่มความสมบูรณ์แบบด้วยการปรุงรสเส้นบะหมี่ที่ลวกแล้วอย่างพิถีพิถัน
