ชเว คัง-รก แกงกะหรี่ซุปเต้าหู้
แกงกะหรี่ซุปสไตล์ญี่ปุ่นที่เคี่ยวจนข้น อบอวลด้วยกลิ่นแกงกะหรี่บางๆ ในชาดลบากีรสกลมกล่อมและเต้าหู้นุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผงแกงกะหรี่ไหม้ง่าย ดังนั้นต้องผัดกับน้ำมันด้วยไฟอ่อนเสมอ เพื่อไม่ให้มีรสขม
- หากต้องการรสชาติแกงกะหรี่ที่เข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มผงแกงกะหรี่ได้ถึง 1.5 ช้อนโต๊ะ
- หลังจากใส่เต้าหู้แล้ว อย่าคนแรงๆ เพื่อไม่ให้เต้าหู้เสียรูปทรง ให้ตักน้ำซุปราดบนเต้าหู้ขณะเคี่ยวแทน
- ต้นหอมญี่ปุ่นจะเปลี่ยนสีเมื่อโดนความร้อน ดังนั้นควรใส่ตอนสุดท้ายหลังจากปิดไฟแล้ว เพื่อให้สีสวยงาม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองแกงกะหรี่สไตล์ซุปที่อบอุ่นและแปลกใหม่ แทนแกงกะหรี่แบบเดิมๆ.
- ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างรสชาติกลมกล่อมลุ่มลึกของชาดลบากีและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของเต้าหู้
- ผู้ที่ต้องการอาหารญี่ปุ่นที่มีรสชาติละมุนละไม ไม่จัดจ้าน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









