ชเว คัง-รก แกงกะหรี่ซุปเต้าหู้

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ผงแกงกะหรี่ไหม้ง่าย ดังนั้นต้องผัดกับน้ำมันด้วยไฟอ่อนเสมอ เพื่อไม่ให้มีรสขม
• หากต้องการรสชาติแกงกะหรี่ที่เข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มผงแกงกะหรี่ได้ถึง 1.5 ช้อนโต๊ะ
• หลังจากใส่เต้าหู้แล้ว อย่าคนแรงๆ เพื่อไม่ให้เต้าหู้เสียรูปทรง ให้ตักน้ำซุปราดบนเต้าหู้ขณะเคี่ยวแทน
• ต้นหอมญี่ปุ่นจะเปลี่ยนสีเมื่อโดนความร้อน ดังนั้นควรใส่ตอนสุดท้ายหลังจากปิดไฟแล้ว เพื่อให้สีสวยงาม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองแกงกะหรี่สไตล์ซุปที่อบอุ่นและแปลกใหม่ แทนแกงกะหรี่แบบเดิมๆ.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างรสชาติกลมกล่อมลุ่มลึกของชาดลบากีและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของเต้าหู้
• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารญี่ปุ่นที่มีรสชาติละมุนละไม ไม่จัดจ้าน.