ชีสเมนชิคัตสึ โดย เชฟ ชเว คัง-ร็อก
คัตสึสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากเนื้อบดผสมระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมู นุ่มละมุน สอดไส้ด้วยชีสหอมมัน อัดแน่นไปด้วยน้ำฉ่ำและรสชาติเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ระวังอย่าสับหอมใหญ่ละเอียดจนเกินไป เพราะจะทำให้มีน้ำออกมามากและเสียความกรุบกรอบเมื่อปรุงสุก
- หากก้อนแป้งหนาเกินไป เนื้อและชีสข้างในอาจไม่สุกตามเวลาที่กำหนด จึงควรปั้นให้ได้น้ำหนักก้อนละ 60 กรัม
- ในขั้นตอนการคลึงเกล็ดขนมปัง ให้ใช้มือกดเบาๆ เพื่อให้แป้งติดแน่น จะช่วยป้องกันไม่ให้ชีสทะลักออกมาขณะทอด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของเนื้อบดนุ่มๆ กับชีสเยิ้มๆ หอมมัน.
- ผู้ที่ต้องการรังสรรค์เมนูทอดสไตล์ญี่ปุ่นระดับมืออาชีพด้วยตนเองที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาของว่างบำรุงร่างกายสำหรับเด็ก หรือเมนูจานหลักสุดพิเศษ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- เมนที คัตสึสไตล์ จุง โฮยอง
- เมนจิคัตสึสไตล์ Ttukdak Hyung
- แซนโดะเม็นชิคาตสึสไตล์ จาง โฮจุน
- เมนติคาสสไตล์ Ttukdak Hyung
- Striker Chef เมนบอช่าชีสควอตโร
- Striker Chef คั่วมันเนื้อชีสเมนบัวซา
- อุด้งนาเบะคัตสึกิมจิ โดย Jung Ho-gyun
- คัลกุกซูปลาทูน่าสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูทูน่าสไตล์ Seungwoo Dad
- คัลกุกซูหมูแก้วสไตล์ Solo Cooking God
