โจ๊กคังรอก ข้าวหมูย่าง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าบีบเลมอนลงในน้ำหมัก—ให้หั่นบางเพื่อให้กลิ่นหอมซึมเข้าไปเท่านั้น
• สมดุลคือกุญแจสำคัญ: หลีกเลี่ยงการใช้พอนจูมากเกินไปหรือรสชาติน้ำซุปอูดงโดดเด่นเกินไป ควรได้รสชาติเบาๆ กลมกลืนกัน
• อย่าทอดไข่ เพราะจะทำให้ขาวแข็ง ใช้ภาชนะเก็บความร้อนเพื่อให้ได้เนื้อไข่แบบออนเซ็นที่ชุ่มฉ่ำ เข้ากันได้ดีกับข้าวและเนื้อ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองรับประทานรสชาติญี่ปุ่นที่ละเอียดอ่อนและแปลกใหม่จากเชฟชอย กังรอก ที่บ้าน.
• ⭐คนที่มองหาข้าวหมูย่างแบบใหม่ที่มีไข่ออนเซ็นนุ่มและกลิ่นเลมอนสดชื่น
• ⭐ผู้ที่ต้องการทดลองสูตรน้ำสลัดพอนจูเฉพาะตัวที่มีอุมามิลึกซึ้งแทนการใช้แกดอนทั่วไป