กับข้าว

กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ

เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ

กับข้าว สูตรอาหาร

พบ 2,303 สูตร

เรียงลำดับ

ผัดลูกชิ้นปลาใส่ใบงาของ Kim Dae-seok

นำพริกใบงาที่มีกลิ่นหอมมาผัดกับน้ำสต๊อกปลาแห้งก่อน จากนั้นเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำมันพริกและซอสหอยนางรมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนึบหนับและรสชาติที่ล้ำลึก เป็นเครื่องเคียงสไตล์โฮมเมดที่ใครๆ ก็หลงรัก

10 นาทีง่ายมากกับข้าว
ลูกชิ้นปลาหอมหัวใหญ่กระเทียมพริกใบงาน้ำสต๊อกปลาแห้ง
ทำง่ายกับข้าวรสเผ็ด

Kim Dae-seok ไข่ม้วน

ไข่ม้วนสูตรอัตราส่วนทองคำที่ไม่ขาดง่าย มีความเหนียวนุ่มและไม่มีกลิ่นคาวไข่ โดยใช้แป้งมันฝรั่งและน้ำมันงา

15 นาทีง่ายกับข้าว
ไข่ไก่ต้นหอมแครอทพริกชี้ฟ้าเขียวแป้งมันฝรั่ง
ทำง่ายมากเมนูข้าวเมนูแก้ปัญหาคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรกิน

มันฝรั่งผัดซอสหนึบหนับสไตล์ Kim Dae-seok

แช่มันฝรั่งในเกลือและน้ำเชื่อมก่อนนำไปปรุงเพื่อดึงความชื้นออก ช่วยให้มันฝรั่งมีเนื้อสัมผัสที่แน่นและหนึบหนับ เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง

35 นาทีง่ายกับข้าว
มันฝรั่งหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกเขียวซีอิ๊ว
เครื่องเคียงทำง่ายมากเครื่องเคียงกล่องข้าว

Kim Dae-seok พะจอลลีสไตล์ร้านอาหาร

ยกระดับรสชาติด้วยลูกแพร์ขูดสดและเต้าเจี้ยวหมักเพื่อความเข้มข้นกลมกล่อม พะจอลลีสูตรโฮมเมดสไตล์ร้านอาหารนี้มอบรสชาติที่จัดจ้านและน่าประทับใจ

20 นาทีง่ายกับข้าว
ต้นหอมพริกป่นกระเทียมสับซีอิ๊วเกรดพรีเมียมน้ำเชื่อมพลัม
เครื่องเคียงเนื้อสัตว์เปรี้ยวหวานซอสสารพัดประโยชน์

ดงกือรังทังสูตรเชฟ Kim Dae-seok

สูตรนี้ใช้มัสตาร์ดสดเพื่อดับกลิ่นคาวเนื้อ พร้อมเพิ่มผงเมล็ดงาขี้ม่อนและแป้งมันฝรั่งเพื่อความหอมและเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ ทำให้ได้ดงกือรังทังที่ชุ่มฉ่ำ

40 นาทีง่ายกับข้าว
หมูบดเนื้อวัวบดต้นหอมหอมหัวใหญ่แครอท
อาหารวันหยุดกับข้าวเมนูต้อนรับแขก

คิม แดซอก คิม เจอน

เจอนแบบพิเศษที่ทำโดยการวางส่วนผสมของน้ำไข่ แฮมสปามสับสะอาด และพริกเขียวเผ็ดลงบนกิม แล้วผัดในกระทะจนกรอบ โดยไม่ใช้แป้ง น้ำหรือแป้งข้าวเลย

15 นาทีง่ายกับข้าว
กิมไข่สปามพริกเขียว
ง่ายมากใช้ของในตู้เย็นที่เหลืออาหารแปลกใหม่

Kim Dae-seok's แรปใบงาหมักหัวไชเท้า

แรปใบงาหมักหัวไชเท้ากรอบสดชื่นพร้อมน้ำดองลับเฉพาะที่ทำจากน้ำส้มเขียวหวาน โซดา และวาซาบิสด เพื่อตัดความเลี่ยน อร่อยเปรี้ยวหวานกรุบกรอบ

20 นาทีง่ายกับข้าว
หัวไชเท้าใบงาส้มเขียวหวานโซดาวาซาบิ
เข้ากับเนื้อสุดเพอร์เฟกต์เครื่องเคียงไม่ซ้ำใครสูตรรวดเร็วและง่ายๆ

โออิจิแบบดั้งเดิมของ Kim Dae-seok

โออิจิแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการลวกแตงกวาขาวในน้ำเกลือเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีต่อลูก จากนั้นหมักในน้ำเกลือพร้อมด้วยเมล็ดพริกและโซจู

40 นาทีปานกลางกับข้าว
แตงกวาขาวเมล็ดพริกโซจู
สูตรดั้งเดิมอาหารตามฤดูกาลทำครั้งละมากๆ

คิม แดซอก คิมจีหัวไชเท้า

คิมจีหัวไชเท้ารสเย็นสดชื่นที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นหยาบๆ พร้อมผิวหนังเหมือนการขัดดินสอ แล้วหมักกับพริกแห้งและข้าวปรุงรส เพื่อให้ได้รสชาติกรอบ เย็นสบาย

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นผงพริกแดงพริกแห้งน้ำปลาปลาน้ำเงิน
คิมจีแบบปิ๊กเกิลหินรสชาติสดชื่นทานคู่กับคิมจัง

คิมแดซอก คั่วถั่วเหลืองเผ็ด

ต้มสั้น ๆ ด้วยน้ำ 1 ถ้วย แล้วแช่น้ำเย็นทันที เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิอย่างเต็มที่ด้วยน้ำปลาหัวปลาร้าและเกลืองา

15 นาทีง่ายมากกับข้าว
ถั่วเหลืองหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นผงพริกแดงกระเทียมสับ
เนื้อสัมผัสกรอบทำง่ายมากคุ้มค่าสุด ๆ

คิมแดซอก หัวไชเท้าแห้งดอง

ผักดองกรุบกรอบที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าแห้งเส้นในน้ำน้ำตาลเพียงสั้นๆ แล้วหมักในส่วนผสมซอสถั่วเหลืองปรุงรสกับขิงคั่ว

30 นาทีง่ายกับข้าว
หัวไชเท้าแห้งเส้นขิงหอมใหญ่พริกแดงพริกชองยาง
เครื่องเคียงกรุบกรอบและหนึบอาหารดอง

คิมแดซอก คัลกุกซูสไตล์ เออรีกุลโจท

หอยนางรมสดปรุงรสพร้อมเสิร์ฟทันทีด้วยเลมอน พริกป่น น้ำปลาแซลมอน และถั่วเปลือกแข็งหั่นบางๆ

45 นาทีง่ายกับข้าว
หอยนางรมสดถั่วเปลือกแข็งพริกเขียวต้นหอมเลมอน
อาหารตามฤดูกาลอาหารคู่ข้าวรสชาติทะเล