คิม แดซอก คิม เจอน
เจอนแบบพิเศษที่ทำโดยการวางส่วนผสมของน้ำไข่ แฮมสปามสับสะอาด และพริกเขียวเผ็ดลงบนกิม แล้วผัดในกระทะจนกรอบ โดยไม่ใช้แป้ง น้ำหรือแป้งข้าวเลย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงกิมบาง เพราะอาจขาดหรือฉีกบริเวณขอบตอนตัดหรือเมื่อสัมผัสกับน้ำไข่ ควรใช้กิมหนาหรือกิมย่าง วางซ้อนสองแผ่นเพื่อรักษารูปร่างระหว่างปรุง
- การลวกสปามในน้ำเดือดประมาณ 20 วินาที จะลดปริมาณโซเดียมและไขมัน ขณะเดียวกันยังช่วยให้เนื้อสปามนุ่มขึ้นและมีความรู้สึกในปากดีขึ้น
- พริกเขียวเผ็ดช่วยตัดความมันของสปามและไข่ ทำให้รู้สึกสดชื่น สำหรับเด็กหรือผู้ชอบรสอ่อน สามารถเปลี่ยนเป็นพริกหวานเพื่อเพิ่มสีสันและความหวานโดยไม่เพิ่มความเผ็ด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารทอดกรอบและมีเอกลักษณ์ โดยใช้กิมหนาที่เหลือจากบ้านหรือกิมที่เก็บไว้.
- ใครก็ตามที่ต้องการของว่างกรอบ สะอาด ไม่ยุ่งยาก ทำเสร็จภายใน 10 นาที — เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิม.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ