อาหารของชายคนนี้ มุซุกชี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าลวกหัวไชเท้าเกิน 1 นาที เพราะจะสูญเสียความชุ่มชื้นมากเกินไป และทำให้หัวไชเท้าเปราะบางเมื่อคลุก
• การใช้น้ำล้างข้าวแทนน้ำธรรมดาจะช่วยลดความขมและความฉุนของหัวไชเท้า พร้อมเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ
• หากต้องการน้ำขิงสด ให้สับขิงหยาบ ผสมกับน้ำเล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที ก่อนกรองเพื่อแยกน้ำ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ แทนจานหัวไชเท้าดองหรือสลัดหัวไชเท้าดิบแบบทั่วไป.
• ⭐ผู้ที่มองหาจานเคียงที่อ่อนโยน นุ่มนวล เหมาะสำหรับเด็กหรือสมาชิกในครอบครัววัยสูงอายุ.