Kim Dae-seok น้ำเชื่อมบ๊วยพุทรา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงภาชนะพลาสติกเนื่องจากเสี่ยงต่อการระเบิดจากก๊าซหมัก ควรใช้โหลแก้วเสมอและห้ามปิดฝาแน่น ให้แง้มไว้เล็กน้อยเพื่อให้ก๊าซระบายออกได้
• การใส่พุทราช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ และความหวานตามธรรมชาติ ช่วยปรับสมดุลความหวานจากน้ำตาลและสร้างรสชาติที่ประณีตและหรูหรา
• หลังจากหนึ่งปี ซูโครส (น้ำตาลโมเลกุลคู่) ในน้ำเชื่อมจะแตกตัวเป็นกลูโคส (น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว) ทำให้ปลอดภัยและเหมาะสำหรับการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหารสชาติที่ล้ำลึกและซับซ้อนยิ่งขึ้นในน้ำเชื่อมบ๊วยประจำปีแทนแบบทั่วไป
• ⭐ผู้ที่ทำอาหารที่บ้านและต้องการทำตามขั้นตอนดั้งเดิมด้วยตัวเอง