คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Jung Ji-sun

Name: คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Jung Ji-sun
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: กุ้ง; แป้งมัน; ไขมันหมู; ผงไก่; น้ำปลาหมึก; หัวไชเท้า; รากบัว; เปลือกชุนเฉวียน

จานที่กลายเป็นไวรัลจากภัตตาคารเชฟดำ-ขาว มีรูปร่างเหมือนหัวสิงโต ประกอบด้วยไส้กุ้งนุ่มละมุนห่ออยู่ในเปลือกชุนเฉวียนกรอบ ทอดจนสุกได้ที่

🙋 เหมาะสำหรับ

⭐ ผู้ที่อยากทำซ้ำสูตรไวรัลที่ปรากฏบนเชฟดำ-ขาว
⭐ คนที่ต้องการประทับใจแขกในงานเลี้ยงที่บ้านหรือโอกาสพิเศษด้วยภาพลักษณ์ที่น่าตื่นตาและรสชาติยอดเยี่ยม

ประมาณ 30 นาที ความยาก ปานกลาง เนื้อและจานหลัก

วัตถุดิบหลัก 🥩

กุ้งแป้งมันไขมันหมูผงไก่น้ำปลาหมึกหัวไชเท้ารากบัวเปลือกชุนเฉวียน

แท็ก 🏷️

งานเลี้ยงที่บ้าน ต้อนรับแขก นอกกรอบนุ่มภายใน

สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

กุ้ง
แป้งมัน
ไขมันหมู
ผงไก่
น้ำปลาหมึก
หัวไชเท้า
รากบัว
เปลือกชุนเฉวียน

สูตร 🍳

ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ji-sun's Kalisma เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
เตรียมวัตถุดิบหลัก: กุ้ง, แป้งมัน, ไขมันหมู, ผงไก่, น้ำปลาหมึก, หัวไชเท้า, รากบัว, เปลือกชุนเฉวียน
ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
เมื่อ กุ้งครีมเสฉวนแบบดิมซัม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที

เตรียม กุ้ง, แป้งมัน, ไขมันหมู, ผงไก่, น้ำปลาหมึก, หัวไชเท้า, รากบัว, เปลือกชุนเฉวียน
ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
เสิร์ฟ กุ้งครีมเสฉวนแบบดิมซัม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ji-sun's Kalisma สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

กุ้ง แป้งมัน ไขมันหมู ผงไก่น้ำปลาหมึก หัวไชเท้า รากบัว เปลือกชุนเฉวียน

YouTube

สูตรอาหารจากคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ขนมจีบกุ้งกระดาษข้าวแบบง่ายๆ

ขนมจีบกุ้งนวัตกรรมที่ทำจากกุ้งสับละเอียดปรุงรสแล้วห่อในแผ่นกระดาษข้าว แล้วนำไปต้มในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบและน่ารับประทาน

15นาทีง่ายของว่างและของหวาน

กุ้งต้นหอมสีเขียวกระเทียมกระดาษข้าว

อาหารแปลกใหม่มื้ออาหารเพื่อสุขภาพไมโครเวฟ