คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God หมูย่างผัด

หมูย่างที่หมักและผัดด้วยการย่างเหมือนทอด แล้วผัดกับผักจนได้จานแห้ง มีกลิ่นควันเข้มข้น รสชาติเข้มข้น และไม่มีความชื้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ปริมาณโดเอนจังเล็กน้อยในน้ำหมักช่วยลดกลิ่นคาวของหมูและเพิ่มความลึกของรสชาติ
  • อย่าปรุงผักนานเกินไป เพราะจะปล่อยน้ำออกมาทำให้จานน้ำท่วม—ควรผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงจนผักเหี่ยวเล็กน้อยเท่านั้น
  • หากไม่มีไฟฉาย ให้ตั้งกระทะให้ร้อนจัดมาก และกดผิวหมูเบาๆ เพื่อจำลองผลลัพธ์การย่าง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชอบจานหมูผัดแห้งรสเผ็ดเค็มโดยไม่มีน้ำซุป
  • คนทำอาหารที่อยากทำอาหารรสชาติเข้มข้นเหมือนร้านอาหารระดับมืออาชีพที่บ้าน

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. หมูผัดเผ็ดจยุกดูรูชีกีแบบย่างไฟตรง โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God จียุกบอกคุม กะรู เดอะป้า จียุก15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ผัดหมูย่างรสควัน15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. อาหารจานเดียวของเชฟโรงเรียน บ๊อกซ์ชิ้นสามชั้นผัดเนื้อหมู20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. หมูผัดเผ็ดสไตล์ร้านคนขับรถสูตร Kim Ho-yoon20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Baek Jong-won20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. ซอสอเนกประสงค์สไตล์ Sung Si-kyung หมูผัดเผ็ด20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. Shin Dong-min โคชูการูเจยุกโบกกึม20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. จิยุกบอกคุมสไตล์ อิโมคาเซ15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. เจยุกบกกึมสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก