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뚝딱이형 가지튀김

소금과 후추로 밑간한 가지에 바삭한 튀김옷을 입혀 겉바속촉 식감을 극대화한 맥주 안주

15분쉬움안주
가지밀가루계란빵가루
겉바속촉튀김요리야식

뚝딱이형 맑은 스지탕

스지와 아롱사태를 찌고 남은 진한 육수에 고기를 썰어 넣고 파와 소금으로 깔끔하게 끓여낸 맑은 탕

15분매우 쉬움국/찌개/탕
스지아롱사태대파
국물요리초간단보양식

뚝딱이형 아롱사태 수육

자작한 고기 육수에 향긋한 부추와 알배추를 깔고 얇게 썬 아롱사태를 올려 촉촉하게 끓여 먹는 담백한 수육

1시간 40분보통안주
아롱사태부추알배추팽이버섯대파
담백한보양식술안주

뚝딱이형 일본식 닭봉 조림

우스타소스와 돈가스소스로 이국적인 향을 더해 단짠 풍미를 한껏 극대화하고 메추리알을 곁들인 닭봉 조림

20분쉬움고기/메인
닭봉맛술우스타소스돈가스소스설탕
단짠밑반찬야식

공격수셰프 태국식 대패삼겹살 꽈리고추 볶음 덮밥

매콤한 꽈리고추와 향긋한 바질이 어우러져 이국적인 풍미를 자랑하는 초간단 대패삼겹살 덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
대패 삼겹살대파꽈리고추홍고추바질
초간단이색요리한그릇요리

공격수셰프 연어 포케 솥밥

다시마 숙성으로 감칠맛을 채운 연어 회와 향긋한 마늘 생강 솥밥이 어우러진 고급스러운 한 그릇 요리입니다.

40분보통밥/덮밥/한그릇
노르웨이 연어건다시마청주마늘
일식고급요리한그릇요리

공격수셰프 감바스 알 아히요

새우 대가리의 진한 내장 풍미를 오일에 녹여내어 차원이 다른 깊은 맛을 내는 감바스

15분쉬움고기/메인
흰다리새우마늘페페론치노엑스트라 버진 올리브오일카놀라유
홈파티페어링집밥

이연복 돼지고기조림 호박

데친 애호박의 아삭함과 감칠맛 넘치는 돼지고기 볶음 소스의 환상적인 만남

15분쉬움반찬
애호박소금다진 돼지고기대파마늘
고기요리밑반찬애호박요리

강레오 한우 제비추리 소금 양념구이

간장 대신 소금 소스를 사용해 한우 고유의 붉은 육색과 진한 육향을 극대화한 즉석 양념구이

15분쉬움고기/메인
한우 제비추리대파마늘소금흰 후춧가루
고기요리제비추리초간단

옥주부 버터버섯밥

향긋한 버섯볶음과 고소한 버터, 특제 부추 양념장이 어우러진 최고의 별미 밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
느타리버섯표고버섯버터부추간장
버섯요리한그릇요리이색요리

이연복 상하이 파스타

고춧가루로 낸 매콤한 고추기름에 풍성한 해산물과 생크림을 더해 느끼함 없이 개운한 퓨전 파스타

20분보통면/분식
파스타면양파배추대파마늘
매운맛퓨전요리상하이파스타

이연복 홍소족발

중국 여행 필수 음식인 부드럽고 매콤달콤한 홍소족발을 집에서 뚝배기로 즐기는 레시피

1시간 20분보통고기/메인
족발굴소스노추팔각쥐똥고추
중화풍뚝배기이색요리