이 남자의 cook 애호박 동그랑땡

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 반죽을 한쪽 방향으로만 계속 저어주어야 찰기가 생겨 애호박에서 분리되지 않습니다.
• 고기 반죽을 채우거나 부침가루를 묻힐 때 잼 나이프를 사용하면 모양이 흐트러지지 않고 깔끔합니다.
• 계란물은 미리 묻혀두면 질어지므로 팬에 올리기 직전에 입혀야 모양이 유지됩니다.