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윤이련 얼갈이물김치

갈아 만든 무와 시판 배 음료로 국물의 청량함을 극대화한 아삭하고 시원한 얼갈이배추 물김치

50분쉬움반찬
얼갈이배추천일염갈아만든배밀가루
초간단여름요리깔끔한맛

윤이련 여름무 동치미

여름무를 아삭하게 절인 뒤 배와 무 즙을 섞은 깔끔하고 시원한 국물을 부어 만드는 여름용 나박 동치미

1시간 20분보통국/찌개/탕
대파미나리땡초
국물요리깔끔한맛여름요리

윤이련 오이깍두기

오이 고유의 아작아작한 식감을 살려 뉴수가와 소금으로 절여 무치는 제철 오이깍두기

40분쉬움반찬
오이양파부추홍고추청양고추
초간단밥도둑밑반찬

윤이련 두부볶음

냉장고 속 자투리 버섯과 야채를 활용해 굴소스로 감칠맛을 더한 초간단 두부볶음

10분매우 쉬움반찬
두부팽이버섯대파고추부추
초간단냉장고털이집밥

윤이련 머위대 장아찌

데친 머위대에 황금 비율의 장아찌 간장물을 끓여 부어 만드는 두고두고 먹는 아삭한 밑반찬

30분쉬움반찬
머위대간장식초소주원당
밑반찬제철요리집밥

뚝딱이형 고추장버터 스테이크 솥밥

고소한 버터와 매콤한 고추장 양념을 곁들인 스테이크를 밥과 함께 든든하게 즐기는 고추장버터 스테이크 솥밥

45분쉬움밥/덮밥/한그릇
버터고추장마늘파르미지아노 레지아노
한그릇요리집밥매운맛

윤이련 땡초부추 잔치국수

진하게 우려낸 멸치 육수에 매콤하고 칼칼한 청양고추 양념장을 얹어 먹는 깔끔한 잔치국수

25분쉬움면/분식
소면멸치다시마양파
초간단얼큰한맛국물요리

윤이련 전어구이

내장 손질 없이 통째로 천일염을 뿌려 고소하게 구워내는 원조 가을 전어구이

15분매우 쉬움고기/메인
전어천일염
제철요리밥도둑초간단

윤이련 오리백숙

잡내를 완벽히 잡는 뼈 사이 핏물 손질법과 한방 약재, 녹두 찹쌀 죽까지 함께 코스로 즐기는 보양 오리백숙

50분보통고기/메인
오리찹쌀녹두인삼마늘
보양식한그릇요리명절음식

윤이련 전자레인지 버섯들깨무침

전자레인지로 표고버섯과 새송이버섯을 익혀 국간장과 깨, 선택한 들깨로 고소하게 무치는 초간단 반찬

10분매우 쉬움반찬
표고버섯새송이버섯국간장마늘대파
초간단집밥웰빙식단

윤이련 어묵탕

멸치, 디포리, 베트남 고추로 우려낸 칼칼하고 깊은 육수에 꼬치어묵을 넣어 끓이는 포장마차 스타일 어묵탕

25분쉬움국/찌개/탕
사각어묵꽈배기어묵멸치디포리
국물요리얼큰한맛캠핑요리

윤이련 콩나물냉국

콩나물을 처음부터 함께 넣어 깊은 맛을 내고 아삭함을 살려 시원하게 즐기는 콩나물냉국

25분쉬움국/찌개/탕
콩나물다시마청양고추홍고추
초간단국물요리여름별미