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이 남자의 cook 시판 초고추장 리모델링

집에 남는 시판용 초고추장에 몇 가지 재료를 더해 입맛 돋우는 마성의 맛으로 업그레이드하는 방법

5분매우 쉬움소스/양념/기본
초고추장다진 마늘참기름통깨매실액
초간단만능소스냉장고털이

이 남자의 cook 무채 콩나물무침

아삭아삭 씹히는 무채를 절여 넣어 식감을 더하고 소금 대신 액젓으로 감칠맛을 낸 깊은 맛의 콩나물무침

35분쉬움반찬
콩나물대파까나리액젓매실액
식감천재이색레시피든든한반찬

이 남자의 cook 고추청

홍고추와 청양고추를 설탕과 1:1로 숙성시켜 볶음과 조림에 매콤달콤한 풍미를 더하는 만능 고추청

1시간 20분쉬움소스/양념/기본
홍고추청양고추
만능소스살림꿀팁밑반찬준비

이 남자의 cook 새송이 어묵볶음

고추기름의 매콤한 향에 만능 간장 소스를 더해 수분 없이 바싹 볶아내는 쫄깃한 어묵 새송이버섯 볶음

15분매우 쉬움반찬
어묵새송이버섯꽈리고추홍고추고추기름
초간단도시락반찬밥도둑

이 남자의 cook 참치 고추전

명절 고기 전 대신 참치캔과 두부 소를 채워 느끼함 없이 담백하고 매콤하게 구워내는 초스피드 고추전

25분보통반찬
참치캔두부다진 마늘대파맛술
명절음식막걸리안주초간단

이 남자의 cook 두부 강정

겉은 전분가루로 쫀득하고 속은 촉촉한 두부에 쫄깃한 떡국떡을 더해 매콤달콤한 소스에 볶아낸 요리

25분쉬움반찬
두부떡국떡청양고추홍고추전분가루
새콤달콤아이간식맥주안주

이 남자의 cook 애호박 동그랑땡

애호박 가운데에 구멍을 뚫고 버섯과 채소를 듬뿍 섞은 고기 반죽을 채워 구워낸 이색 명절 전 요리

30분보통반찬
애호박돼지고기 다짐육표고버섯계란부침가루
명절음식예쁜요리손님초대

이 남자의 cook 매운 팽이버섯조림

다진 마늘기름 위에 팽이버섯과 미나리를 얹고 칼칼한 청양고추 매운 양념장을 부어 자작하게 졸여낸 가성비 최고의 반찬

15분쉬움반찬
팽이버섯미나리청양고추다진 마늘고춧가루
매콤칼칼초간단가성비요리

이 남자의 cook 콩나물찌개

바지락과 해물 육수로 해물탕처럼 시원하고 칼칼하게 끓여내는 콩나물찌개

20분쉬움국/찌개/탕
콩나물바지락양파청양고추홍고추
국물요리해장속풀이

이 남자의 cook 달래장

달래 두 묶음에 멸치액젓과 매실액으로 감칠맛을 더하고 구운 김과 함께 즐기는 달래간장

15분매우 쉬움소스/양념/기본
달래홍고추멸치액젓양조간장매실액
봄나물밥도둑초간단

이 남자의 cook 부추 달걀볶음

센 불에 넉넉한 기름으로 몽글하게 익혀 부추 향과 굴소스 감칠맛을 입힌 고소한 달걀볶음

5분매우 쉬움반찬
부추달걀굴소스참기름
초간단든든한반찬아침식사

이 남자의 cook 떡국떡 강정

남은 떡국떡과 비엔나 소시지를 중불에 바삭하게 구워 새콤달콤한 케첩 고추장 양념에 버무려 낸 별미 간식

1시간 20분쉬움간식/디저트
떡국떡비엔나소시지견과류고추장양조간장
초간단냉장고털이단짠단짠