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이 남자의 cook 깔끔한 명태전
명태포의 수분을 제거해 살을 단단하게 만들고, 계란 노른자를 추가해 노르스름하고 먹음직스러운 색감을 살린 부드러운 명태전
명태포후춧가루계란맛술부침가루
명절음식고소한맛막걸리안주
이 남자의 cook 향긋한 굴전
굴을 소주 넣은 물에 10초간 살짝 데쳐 비린내와 수분을 잡은 뒤 가루 옷을 입혀 촉촉하고 고소하게 지져내는 명품 굴전
굴소주부침가루계란맛술
제철요리감칠맛막걸리안주
이 남자의 cook 불지 않는 떡국
고기 고명과 떡을 따로 조리하여 마지막 한 입까지 불지 않고 쫄깃함을 유지하는 정통 소고기 떡국
소고기 양지무양파생강통마늘
명절음식국물요리집밥
이 남자의 cook 양배추 오이 절임
황금 비율의 간장 절임물을 따뜻할 때 부어 아삭아삭한 식감과 상큼함을 살린 양배추 오이 장아찌
양배추깻잎오이당근식초
밑반찬새콤달콤오래보관
이 남자의 cook 고추전
소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞은 소에 잘라낸 고추 끝부분을 다져 넣어 아삭함과 향을 살린 고추전
다진 소고기다진 돼지고기양파대파두부
명절음식손님초대막걸리안주
이 남자의 cook 가지구이
그물 모양 칼집을 넣은 가지를 기름에 노릇하게 구워 감칠맛 나는 양념장을 얹어 먹는 겉바속촉 가지구이
가지홍고추청고추실파
제철요리가벼운한끼밑반찬
이 남자의 cook 차돌 파개장
깊은 감칠맛의 표고버섯 육수에 대파를 듬뿍 넣고 만능찌개장으로 맛을 낸 시원하고 얼큰한 파개장
건표고버섯대파만능찌개장
얼큰한맛국물요리해장
뚝딱이형 라이스페이퍼 딸기모찌
으깬 양갱으로 감싼 딸기를 라이스페이퍼로 감싸 튀겨낸 이색적인 라이스페이퍼 딸기모찌
양갱딸기라이스페이퍼계란토마토소스
홈카페아이간식디저트
이 남자의 cook 생미나리 오이무침
아삭한 오이와 향긋한 미나리 줄기를 매콤새콤한 양념장에 가볍고 부드럽게 무쳐내어 입맛을 돋우는 즉석 생채 무침
미나리오이당근양파청양고추
새콤달콤가벼운한끼초간단
뚝딱이형 허니콤보 홈메이드
닭봉, 닭날개, 닭다리에 카레와 계피로 밑간한 후 바삭하게 튀겨내 달콤한 꿀 간장 소스를 발라 완성하는 허니콤보 홈메이드
닭봉닭날개닭다리카레가루계피가루
집밥밥도둑고기요리
이 남자의 cook 돼지고기 해물 된장찌개
돼지고기와 새우·홍합·조개를 함께 넣어 구수하고 시원하게 끓이는 된장찌개
육수팩다시마애호박무양파
국물요리밥도둑집들이음식
정호영 소시지 토핑 카레라이스
볶은 양파와 감자, 당근을 고형 카레로 끓이고 구운 소시지를 올리는 카레라이스
양파감자당근소시지고형 카레
아이반찬든든한한끼초간단