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뚝딱이형 삼겹살 달래 비빔밥
바짝 구운 대패삼겹살과 고소한 고기 기름에 딱 5초간 지져 단맛을 끌어올린 달래를 함께 비벼 먹는 봄철 별미 비빔밥
뚝딱이형 사골부추 칼국수
푹 고아낸 소고기 양지 육수에 냉동 사골곰탕을 더하고 매콤새콤하게 무친 부추를 듬뿍 올린 진한 고기 칼국수
뚝딱이형 불고기 크럼블
소고기를 직접 칼로 다져 식감을 극대화하고 달콤 짭조름하게 숙성하여 바짝 볶아낸 전천후 만능 요리 토핑
뚝딱이형 치즈 김치 주먹밥
남은 김치삼겹살 솥밥에 고소한 김가루와 모짜렐라 치즈를 섞어 주먹밥 틀로 구워내는 바삭 쫀득한 별미 간식
뚝딱이형 갈비 크림 우동
단짠 양념에 재워 토치로 불맛을 낸 소갈빗살과 부드럽고 매콤한 투움바풍 크림 우동의 환상적인 조합
뚝딱이형 스키야키식 라면
라면을 짜파게티처럼 자작하게 졸이듯 끓여 고소한 마늘 계란 노른자 소스에 찍어 먹는 추억의 이색 라면
뚝딱이형 두부 멘치카스 카레 덮밥
부드러운 두부에 양념한 다진 고기를 도톰하게 붙여 튀겨낸 멘치카스와 버터 양파 카레를 곁들인 일품 덮밥
뚝딱이형 명란 삼겹살 구이
두툼한 삼겹살 속에 짭조름한 명란젓을 채워 구워 별도의 소스 없이도 훌륭한 밸런스를 자랑하는 고기 구이
뚝딱이형 버터 마늘 계란 파스타
고소한 마늘 버터 계란 오일에 삶은 파스타 면과 파르미지아노 레지아노 치즈, 통후추를 듬뿍 비벼내는 이색 카치오에페페풍 오일 파스타
뚝딱이형 라이스페이퍼 새우군만두
밀가루 만두피 대신 라이스페이퍼 속에 곱게 간 새우살 소를 듬뿍 채워 구워낸 바삭 쫀득한 꿔바로우 식감 군만두
뚝딱이형 치즈 꿀고구마
에어프라이어에 통으로 구운 군고구마 속에 소금 설탕으로 단짠 간을 하고 버터, 치즈, 꿀을 채워 한 번 더 녹여낸 마성의 디저트
뚝딱이형 깻잎 페스토 파스타
갓 삶은 파스타면에 향긋한 수제 깻잎 페스토와 신선한 다진 토마토를 넣어 깔끔하게 비벼 먹는 콜드/웜 파스타